Wie man Brötchen für Hot Dogs backt

Wie man Brötchen für Hot Dogs backt

Ein Hot Dog ist ein köstlicher Instant-Muffin, aber das gekaufte Gericht ist ziemlich schädlich und kalorienreich. Eine andere Sache ist zu Hause Hot Dogs aus duftenden Brötchen mit köstlichen Füllung.

Wie man Brötchen für Hot Dogs backt

Du brauchst

  • - 1 Glas Milch;
  • - 2 Eier;
  • - 2 Esslöffel Pflanzenöl;
  • - 1 Esslöffel Zucker;
  • - 1 Teelöffel Salz;
  • - 400 Gramm Mehl;
  • - 1 Teelöffel Trockenhefe.

Anleitung

1

Milch bei schwacher Hitze vorheizen, aber nichtbring es zum kochen. Nimm eine tiefe Schüssel und gieße die Hälfte der erhitzten Milch hinein, gieße die Trockenhefe und den Zucker hinein. Mischen Sie die Zutaten gründlich, so dass der Zucker vollständig aufgelöst ist, und stellen Sie die Schüssel dann an einen warmen Ort, wie eine Batterie oder einen Gasherd.

2

Wenn eine Art Hefeschaum, in einem separaten kleinen teller, schlagen sie ein hühnerei mit salz und fügen sie es auf den löffel. Weiter gießen Sie den Löffel 370-380 Gramm Mehl, gründlich mischen, dann gießen Sie den Teig die notwendige Menge an Pflanzenöl, rühren Sie erneut.

3

Bedecke den Teig mit einem Küchentuch und wiedernehmen Sie es für eine halbe Stunde an einen warmen Ort. Während dieser Zeit sollte das Volumen Ihres Tests ungefähr dreimal zunehmen. Am Ende der Zeit das restliche Mehl zum Teig geben, kneten und weitere zwanzig Minuten ziehen lassen.

4

Wenn der Teig vollständig vorbereitet ist,Legen Sie es auf den Tisch, bestreuen Sie es mit einer kleinen Menge Mehl, kneten Sie einen Teig und teilen Sie ihn in gleiche Teile für Brötchen. Bilden Sie jedes Stück Kuchen.

5

Jeder Pfannkuchen rollt von zwei Seiten zur Mitte, in der Mitte pokapnite. Brötchen für Hot Dogs sollten rechteckig sein, geben Sie dem Teig die nötige Form.

6

Jedes Brötchen ist mit einer kleinen Menge verschmiertPflanzenöl und legen Sie ein vorbereitetes Backblech, zuvor mit Pergamentpapier ausgelegt. Die Brötchen in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen stellen und zwanzig Minuten backen. Um Ihre Brötchen rosig zu werden, schmieren Sie fünf Minuten vor der Zubereitung ihre Oberfläche mit einem geschlagenen Ei.

7

Nachdem die Zeit abgelaufen ist, entfernen Sie die Brötchen aus dem Ofen, lassen Sie sie für eine Weile stehen, dann entfernen Sie sie aus der Pfanne.

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