Wie unterscheidet sich eine Barista von einem Barkeeper
Wie unterscheidet sich eine Barista von einem Barkeeper
Trotz der gleichen Übersetzung aus dem Englischen und Italienischen - "ein Mann, der an einer Theke arbeitet" - Barkeeper und Baristas sind Vertreter von sehr unterschiedlichen, wenn auch verwandten Berufen.
Zu Beginn des 21. Jahrhunderts in Russland, im Zusammenhang mit der EntwicklungCatering und die Entstehung einer Reihe von neuen Arten von Cafés, Restaurants und Cafés, sind mehrere neue Berufe aufgetreten. Insbesondere Barmer und Barista wurden zu zwei ziemlich populären Arten von Berufen. Überraschenderweise bedeutet der "Barkeeper" in Übersetzung aus dem Englischen und "Barista" aus dem Italienischen ungefähr dasselbe. Aber "ein Mann, der an einer Theke arbeitet" hat in Amerika und in Italien seit langem verschiedene Funktionen.
Was macht der Barkeeper?
Der Barkeeper beschäftigt sich mit der Schaffung von alkoholischen undErfrischungsgetränke. Die Aufgabe des Barkeepers besteht nicht nur darin, Getränke zu verkaufen und die Bar in Ordnung zu halten - nein, überhaupt nicht. Dieser Beruf setzt die Existenz eines kreativen Anfangs voraus, gewisse Kenntnisse in Chemie, Beweglichkeit und bemerkenswertes Charisma. Es ist der Barmann, der die "Seele der Anstalt" ist, besonders wenn die Bar klein ist und es wenige oder wenige Kellner darin gibt. Barmen können ihre eigenen alkoholischen Cocktails kreieren, mit Getränken und Toppings experimentieren, an Wettbewerben teilnehmen und sich "flammend" betätigen - mit Flaschen, Gläsern und Gläsern jonglieren. Was macht ein Barista?
Barista kümmert sich nur um Kaffee. Sie bereiten keine alkoholischen Getränke zu (ausgenommen Rezepte für alkoholhaltigen Kaffee, zum Beispiel "irischer Kaffee"). Barista Beruf setzt Grundlagen der Theorie der Kaffeeproduktion, die Fähigkeit, den Unterschied Art von Kaffee zu unterscheiden, der Grad der Rösten von Kaffeebohnen durch Geruch und Geschmack, die Fähigkeit, verschiedene Arten von Kaffee-Getränken in einer Kaffeemaschine jeglicher Art, Cezve, Französisch-Presse zu kochen. Im Idealfall, wenn der Barista der Lage ist, als Latte Art zu zeichnen (die Kunst des in dem Milchschaum Zeichnung) wird derzeit auf der ganzen Welt sehr beliebt betrachtet. Barista kann auch eigene Rezepte erfinden und einführen, an Meisterschaften teilnehmen (lokal und weltweit). Barista ist nicht immer notwendig, mit Menschen zu kommunizieren, aber in kleinen Cafés oder Cafés Barista ist das „Gesicht des Unternehmens“ - es ist nicht nur Kaffee anbieten kann, sondern auch ein Dessert, Hauptgericht, bei der Auswahl eines Rezepts zu helfen. Im Großen und Ganzen kann jeder Barkeeper kocht ziemlich lecker Cappuccino oder Espresso-Kaffeemaschine in Gegenwart und Kenntnis von einem Barista wird ausreichen, um eine anspruchslose Cocktail der üblichen Zutaten zu schaffen, aber in der Tat, diese beiden Berufe, die nicht austauschbar sind. Zwar gibt es Fachleute, die in beiden Bereichen tätig sind und sind für ihre Leistungen auf dem Gebiet von alkoholischen Getränken mit Kaffee bekannt.
