Was bedeutet "französisches Frühstück"
Was bedeutet "französisches Frühstück"
"Frühstücken Sie sich selbst" - hier geht es nicht um die Franzosen. Für die Bewohner Frankreichs besteht das Frühstück traditionell aus frischen, duftenden Backwaren und einer Tasse heißem Kaffee. Das französische Frühstück ist eine ganze Zeremonie, wie eine japanische Teeparty. So starten Sie den Tag mit einer positiven Note, angenehmen Düften und Aufladen.
Französischer Morgen
Die Franzosen haben es nicht eilig. Das genetische Bedürfnis nach Schönheit und Raffinesse hat Jahrhunderte lang die täglichen Rituale der meisten Nachkommen der Gallier verfeinert. Ein Franzose wird niemals zum Frühstück ausgehen, ohne sich zu duschen und sich die Zähne zu putzen. Deshalb erscheint er zur ersten Mahlzeit in seiner ganzen Pracht, frisch und frisch. Das Frühstück wird nie in Eile oder unterwegs gegessen. Schnelle Snacks im Büro sind ebenfalls nicht akzeptabel. Pünktlichkeit ist nicht die häufigste Eigenschaft einer Nation, besonders wenn man die übliche Routine des Tages opfern muss. Am Wochenende, vor allem bei sonnigem Wetter, kann das Frühstück an der frischen Luft bis zum Mittagessen dauern. Die Franzosen lieben es, in allen möglichen Bistros zu frühstücken, vorbeiziehende Menschen zu beobachten und den Morgen zu genießen. Woraus besteht "französisches Frühstück"?
Traditionell ist das Frühstück in Frankreich sehr begrenztbei der Auswahl der Gerichte. Die Grundlage dafür ist frisches Gebäck. Dies ist das berühmte französische Baguette, Brioche (üppige Brötchen) oder Croissants. Und das Backen sollte nur von der Hitze der Hitze sein. Kein Wunder, dass sich in Frankreich Bäckereien auf Schritt und Tritt befinden. Das Frühstück des Franzosen besteht aus Kohlenhydraten, es gibt keinen Platz für Proteine. Brötchen und Toast werden mit Butter und Marmelade serviert, zum Füllen von Croissants wird Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade verwendet.Morgens trinken die Franzosen Kaffee und nur ihre schwachen Sorten - Latte oder sogenannter amerikanischer Kaffee mit Milch. Es wird in einer großen Tasse, ähnlich einer Schüssel für Brühe, serviert, um das Backen in Kaffee zu tauchen. All dies kann von einem Glas frisch gepressten Orangensaft begleitet werden. Alternativ kann auf dem Tisch Toast mit Beeren oder Pfannkuchen mit geschmolzener Schokolade serviert werden - sie werden Kindern zum Frühstück serviert. Und französische Pfannkuchen unterscheiden sich von Russen in ihrer geringen Größe. Im Aussehen sind sie eher Pfannkuchen, nur dünner. Diese Option des Frühstücks in französischem Kaffee wird "kalt" genannt. Der Einfluss der westlichen Kulturen spiegelt sich in der Auswahl der Gerichte wider, die zum Frühstück in französischen Cafés serviert werden. Also gab es ein "warmes" Frühstück. Bestellen Sie, erhalten Sie ein Omelette oder Spiegeleier, Speck, Salat und eine Portion großer Scheiben von Kartoffeln in der Haut gebacken. Für Touristen aus nördlichen Ländern kann ein Omelett für gebratenen Lachs und für Amerikaner - für einen Hamburger ersetzt werden. Allerdings ist das "heiße" Frühstück bestellt und das Französisch an den Wochenenden, wenn das Morgenessen reibungslos in den Tag übergeht.
