Tipp 1: Wie man Bankette serviert
Tipp 1: Wie man Bankette serviert
Viele feste Firmen und Unternehmen arrangierenBankette für ihre Angestellten sind solche Veranstaltungen sehr populär geworden. Der Service sollte auf der richtigen Ebene durchgeführt werden, so dass die Kunden sich an Ihre Institution wenden.
Anleitung
1
Vor dem Bankett organisieren Sie einen Aperitif in einem separaten Raum. Besucher sollten auf die Hauptgäste warten. Für einen Aperitif werden verschiedene Getränke serviert. Zusammen mit diesem können Sie den Gästen einen Canapé anbieten.
2
Füllen Sie alle Gläser in 2/3 vorher und ziehen Sie anein kleines Tablett. Die Kapazitäten sollten zwei bis drei Zentimeter voneinander entfernt sein. Hohe Gläser sollten in der Mitte des Tabletts sein, und niedrige Gläser sollten näher an der Kante sein.
3
Der Kellner hält ein Tablett in der linken Hand und das rechteist hinter dem Rücken. Er muss den Gästen Getränke anbieten und ihre Namen nennen. Wenn einer der Besucher ein Getränk bestellt, das nicht auf dem Tablett ist, muss der Kellner ihm eine Bestellung bringen. In Abwesenheit des gewünschten Mitarbeiters wird dem Gast ein anderes Getränk, ähnlich dem, das er bestellt hat, empfohlen.
4
Wenn ein Tablett bleiben zwei oder drei Gläser, hat der Kellner auf dem Weg leere Gläser Aufnehmen nachzufüllen.
5
Während des Banketts sind die ersten, die die Halle betretenKellner, die die am weitesten entfernten Tische bedienen. Zuerst Fisch, Gemüse, Kaviar und Butter servieren. Danach kommen Kellner mit Fleisch. Dann servieren sie warme Gerichte, Nachtisch, Obst und Getränke. Nach der Verteilung des Geschirrs steht der Kellner zwei oder drei Schritte vor dem Tisch.
6
Wenn einer der Gäste anstößt,Der Dienst ist beendet. Gerichte und Snacks werden auf der linken Seite serviert, während Getränke auf der rechten Seite serviert werden. Heiße Snacks sollten in der Kokosnussschale, Desserts - in Kremanki, Suppen - in Tellern, heißen Getränken - in Tassen ausgelegt werden.
7
Vor dem Servieren sollten die Gäste gewarnt werden, indem sie sagen "Erlauben Sie mir, zu liefern". Für Gerichte, die mit den Händen genommen werden, bringen Sie Servietten und kleine Tassen mit Wasser und einer Zitronenscheibe.
8
Legen Sie Desserts, Süßigkeiten, Kuchen, Kekse,Nüsse, Zucker und Aschenbecher. Der Tisch kann im Voraus mit Kognakgläsern und Kaffeetassen serviert werden. Bevor jeder Gast die Tasse mit dem Griff nach links legt, beträgt der Abstand zur Tischkante fünf bis zehn Zentimeter. Lege den Löffel mit einem Griff nach rechts auf die Untertasse. Gläser werden hinter Tassen gestellt.
9
Beim Servieren von Kaffee hat der Kellner zu bietenGäste Milch und Sahne. Für Tee brauchst du noch eine Tasse, eine Untertasse und einen Löffel. Die Zitrone wird in einer Steckdose serviert. Die Getränke, die von Getränken befreit wurden, werden auf Wunsch des Gastes wieder gefüllt. Teetasse wird nicht hinzugefügt, Tee wird in einer anderen Tasse serviert. Auf jedem Tisch sollten Weingläser mit gekochtem oder Mineralwasser stehen.
Tipp 2: Die Hochzeitsnacht in einem Hotelzimmer
Das natürliche Ende der Hochzeitsfeierist die erste Hochzeitsnacht. Um es in einer besonderen Atmosphäre zu organisieren, braucht man Zeit für das Vortraining, das viele Frischvermählte nicht haben. Daher ist ein intimes Ereignis keineswegs romantisch und in der Regel zu Hause. Entscheiden Sie sich für den Ort der Hochzeitsnacht kann sehr einfach sein - ein gemütliches Hotelzimmer nehmen, aber es sollte etwas Besonderes sein.
Wählen Sie eine Nummer für die Hochzeitsnacht, das Brautpaarsollte auf seinen Standort achten. Es sollte aus der Halle entfernt werden, seine Fenster sollten nicht in den Hof oder auf die laute Fahrbahn hinausgehen. All dies wird verhindern, dass frisch verheiratete Paare die Gesellschaft des anderen genießen.
Zimmer mit einer Überraschung
Das Brautpaar wird angenehm überrascht sein, dass vieleHotels bieten spezielle Zimmer für Brautpaare, in einem romantischen Stil eingerichtet. Dieses Zimmer bietet ein weiches und gemütliches Bett, leise Musik und Rosenblüten. Romantiker fügen viele Kerzen hinzu.
Bei der Auswahl Ihrer Hochzeitsnummer, das BrautpaarSie müssen auf die Beleuchtung achten. Nun, wenn der Raum mehrere ihrer Quellen haben wird, mit einem hellen und gedämpften Licht. Letzteres wird die Atmosphäre intimer machen, Sie können nur Kerzen zum Anzünden verwenden.
Ein paar organisatorische Momente
Bei Buchung eines Hotelzimmers für JungvermählteSie müssen nur die geschätzte Zeit klären, um nicht in Unordnung zu geraten. Es wird sehr unangenehm sein, wenn der Hotelverwalter ankommt, um die Brautpaare am frühen Morgen zu vertreiben, wenn sie sich immer noch an den Armen festhalten.
Eine andere Nuance - Bettwäsche in der HochzeitZimmer. Es ist wünschenswert, dass es weich, angenehm in der Berührung, aber nicht Seide ist. Wenn Sie ein Zimmer bestellen, müssen Sie sich mit dem Administrator über die Teilnehmer einigen. Auch das Brautpaar sollte die Zeit ihrer Ankunft im Hotel nach dem Bankett angeben. Kurz bevor sie im Zimmer ankommen, bringen Sie Obst und ein leichtes gekühltes Getränk.
Nach der richtigen Vorbereitung der Hochzeit erhalten die Brautpaare ein Meer von positiven Emotionen und unvergesslichen Eindrücken.
