Als Rote Bete ist anders als Borschtsch
Als Rote Bete ist anders als Borschtsch
Eine der Hauptzutaten für solche Gerichte wie Borschtsch und Rote Bete ist Rüben. Die wahren Meisterköche finden ein Dutzend Unterschiede zu diesen beiden beliebten Gerichten.
Borsch ist eine pflanzliche Mehrkomponentensuppe. Seine Hauptzutaten sind Kohl und Rote Bete. Es wird heiß serviert. Rote Bete ist auch eine Suppe mit dem Hauptbestandteil - Rüben. Es kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.
Der Unterschied beim Kochen zwischen Rote Bete und Borschtsch
Borsch wird aus Brühe von Geflügelfleisch, Schweinefleisch undRindfleisch. Fügen Sie dazu gewürfelte Kartoffeln und geriebenen Kohl hinzu. Getrennt ist das Füllen erledigt. In einem Topf oder in einer Pfanne wird Eintopf Rote-Bete-Wurzeln gerieben, dort wird ein wenig Essig hinzugefügt, der hilft, die Farbe zu konservieren. In einer anderen Pfanne braten Sie Karotten und Zwiebeln. In die resultierende Masse wird Tomatenmark oder Tomaten gegeben, eine kleine Menge Wasser gegossen. Wenn Kohl und Kartoffeln fertig sind, müssen alle Zutaten in einem Topf zusammengemischt und etwas mehr gekocht werden. Am Ende des Kochens auch Knoblauch und gehackte Grüns und in einigen Rezepten und kleinen Fettstücken hinzufügen. Borsch kann nach verschiedenen Rezepten hergestellt werden, zum Beispiel mit Pilzen und Bohnen, Paprika und exotischen Grüns. Sie können einen grünen Borsch zubereiten, der aus Sauerampfer, Kartoffeln und unter Zugabe von gekochtem Ei hergestellt wird. Kohl wird nicht hineingesteckt. Borschtsch wird ausschließlich in heißer Form mit Pampuschkas serviert, mit Knoblauchsauce und Sauerrahm bestrichen. Die Grundlage der Rote Bete ist eine Abkochung von Rote Bete. Ein Gemüse kann auch eine Komponente wie eine Rote-Beete-Jungpflanze haben. Diese Abkochung muss vorgekochtes und geschnittenes Gemüse, Rüben und Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln, zugeben. Dann können Sie frische Gurken und geschnittene Gemüse hinzufügen. Damit das Gericht Fleisch wird, gibt es Fleisch, Brühwurst oder Schinken. Rote Bete auf diesem Rezept sollte in einer kalten Form, mit saurer Sahne und geschnittenem gekochtem Ei gedient werden. Rote Bete muss aus Brühe, Geflügel oder Schweinefleisch gekocht werden. Die Hauptunterschiede zwischen Rote Bete und Rote Bete
Borsch muss heiß serviert werden, und Rote Betekann sowohl in Form einer heißen Brühe als auch in einer kalten Masse serviert werden. Die Grundlage der Borschtsch ist eine Fleischbrühe, wenn Rote Bete auf einer Abkochung von Rote Beete basiert, kann es eine Komponente wie eine Rote-Bete-Jungpflanze geben. In Rote Beete ist es nicht notwendig, Kohl und Tomaten hinzuzufügen. In einer kalten Form ist es besser, frische Gurken zu schneiden. Sie können auch ein gekochtes Ei mit der Schale auf den Teller geben. Borschtsch ist am besten mit saurer Sahne und Pampushkas serviert.
