Mannick mit Himbeeren

Mannick mit Himbeeren

Mannick mit Himbeeren ist sehr lecker und mäßig süß. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, sowohl Kindern als auch Erwachsenen zu gefallen.

Mannick mit Himbeeren

Du brauchst

  • - eine Form zum Backen;
  • - Hühnerei 2 Stück;
  • - cremig weiche Butter 30 g;
  • - Zucker 80 g;
  • - Vanillezucker 15 g;
  • - Naturjoghurt 250 ml;
  • - Mango Grütze 250 g;
  • - Himbeere gefroren 200 g;
  • - Backpulver 2 Teelöffel;
  • - Haselnuss 50 g;
  • - Puderzucker.

Anleitung

1

Die Backpaste mit Butter formen und etwas Grieß bestreuen. Den Ofen auf 175 Grad erhitzen.

2

Trennen Sie die Eigelbe. Die Butter mit Zucker verrühren, dann Eigelb hinzugeben. Weiter schlagen bis glatt. Fügen Sie Joghurt hinzu und wischen Sie erneut.

3

In einer separaten Schüssel die Proteine ​​mit Vanillin verquirlen. Den Grieß mit dem Backpulver vermischen und mit der Ei-Joghurt-Mischung vermischen.

4

Proteine ​​fügen der Masse vorsichtig hinzu, während sie mit einem Löffel rühren. Der Teig sollte sich als flüssig erweisen.

5

In der Auflaufform die Hälfte des vorbereiteten Teiges gießen, dann die Himbeeren auslegen und den restlichen Teig einfüllen. 65 Minuten backen. Fertige Mannik kalt und bestreuen Sie mit Puderzucker.

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