Salat-Salat mit Lachs und Reis

Salat-Salat mit Lachs und Reis

Salat mit Lachs und Reis ist sehr lecker und lecker. Solch ein Salat ist eine ausgezeichnete Dekoration für jeden festlichen Tisch.

Salat-Salat mit Lachs und Reis

Du brauchst

  • - Reis 1,5 Tassen;
  • - Filet von leicht gesalzenem Lachs 600 g;
  • - Salatblätter 150 g;
  • - Krebsfleisch oder Stäbchen 200 g;
  • - Hühnerei 5 Stück;
  • - Hart geriebener Käse;
  • - Dosenmais von 1 Dose;
  • - Zwiebel 1 Stk.;
  • - Mayonnaise 150 g;
  • - Essig 0,5 EL. Löffel;
  • - Salz;
  • - Roter Kaviar 50-100 g.

Anleitung

1

Spülen Sie den Reis gründlich unter kaltem Wasser. In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz. Den Reis in die Pfanne geben, 7-10 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren backen. Dann falten Sie den Reis in den Sieb. So wird ein loser Reis erhalten.

2

Krabbenstäbchen oder in kleine Stücke geschnittenes FleischStücke. Eier kochen, bis sie gekocht sind, dann schälen und mahlen. Käsegitter auf einer feinen Reibe. Mit Dosenmais den Saft abtropfen lassen. Zwiebel schälen, in sehr kleine Stücke schneiden, dann mit Essig bestreuen, um Bitterkeit zu entfernen.

3

Mit einem Lachsfilet lange 8 dünne Scheiben abschneiden. Schneiden Sie den Rest in kleine Stücke. Waschen Sie die Salatblätter gründlich, entfernen Sie den harten Teil.

4

Auf die Schüssel die Blätter des Salats legen. Obendrauf den vorbereiteten Reis auslegen, eine runde Form bilden. Die Dicke der Reisschicht sollte ca. 1 cm betragen und Lachs auf den Reis legen, der in Stücke geschnitten wird.

5

Als nächstes die Zwiebel verteilen, eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen. Dann legen Sie den Mais, geriebenen Käse und Krabbenstäbchen. Von oben Krabbenstäbchen verteilen etwas Mayonnaise.

6

Als nächstes Eier legen, Fett kleinMenge an Mayonnaise. Den Salat mit Lachsscheiben verschließen und von oben das Kalb mit rotem Kaviar legen. Lassen Sie den Salat 1 Stunde im Kühlschrank. Auf dem Tisch servieren, in Stücke schneiden.

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