Tipp 1: Portobello Pasta

Tipp 1: Portobello Pasta

Pasta - wahrscheinlich das traditionellste GerichtItalienische Küche, die nach dem Brauch aus jeder Art von Pasta und Original Sauce oder Dressing zubereitet wird. In der Regel erhält das Gericht seinen Namen von dem gleichen Namen der Sauce Füllung, die ein Teil des Rezepts ist.

Pastor Portobello

Du brauchst

  • -350 g Paste
  • -3 Esslöffel Olivenöl
  • -1 Esslöffel. Rotweinessig
  • -50 g Parmesan
  • - 2 Stück Pilze Portobello (kann durch normale Champignons ersetzt werden)
  • - Petersilie, Thymian, Knoblauch, Pfeffer, Salz

Anleitung

1

Reiße den Ofen auf 200-210 Grad,Die Pfanne mit Folie abdecken und leicht mit Olivenöl einölen. Legen Sie darauf Pilze und streuen Sie sie leicht mit Öl und Weinessig, würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Drehen Sie die Hüte mit der Rückseite nach oben und senden Sie es für 30 Minuten in den Ofen.

2

Zu dieser Zeit kochen genugWasser, leicht salzen und die Nudeln kochen. Halten Sie die auf dem Pasta-Paket angegebene Kochzeit ein. Lassen Sie das Wasser ab, lassen Sie etwas Brühe für später. Fertige Pilze aus dem Ofen nehmen und mittelgroße Scheiben zerhacken.

3

In einer tiefen Pfanne Olivenöl gießen,erwärmen Sie es und fügen Sie den Knoblauch und Thymian hinzu, köcheln Sie einige Minuten lang, bis der Knoblauch weich ist. Dann die gehackten Pilze, die Nudeln und die gehackte grüne Petersilie und ein wenig Kotelett hinzufügen. Für die Pikante sollte das vorbereitete Gebäck mit Essig bestreut und mit geriebenem Parmesankäse bestreut werden.

Tipp 2: Gefüllte Portobello Pilze mit Spinat

Eine neue Kombination von Aromen: große Pilzkappen und gesunden Spinat. Das Gericht verbessert die Sehkraft, stärkt das Herz, ideal für Schwangere.

Gefüllte Champignons Portobello mit Spinat

Du brauchst

  • - 4 Pakete mit Pilzen Portobello,
  • - 3 Gegenstände von l. Olivenöl,
  • - 1 Knoblauchzehe,
  • - Salz nach Geschmack,
  • - schwarzer Pfeffer,
  • - 300 g Spinat,
  • - 50 ml Weißwein,
  • - Parmesankäse.

Anleitung

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Zuerst reinigen wir Portobello-Pilze mit einem Lappen. Entfernen Sie vorsichtig die Beine. Wir schälen den Knoblauch und hacken ihn in kleine Stücke.

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Spinat reinigen, unter fließendem Wasser waschen und trocknen.

3

Hitze 2 EL. Olivenöl in einer Pfanne. Innerhalb von 5 Minuten braten die Portobello-Pilze von beiden Seiten. Dann Salz, Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Wir verteilen Portobello Pilze mit der offenen Seite in eine Auflaufform.

4

Das restliche Olivenöl in eine Pfanne geben. Ein wenig Knoblauch dazugeben, Spinat dazugeben und mit Wein füllen. Das Gericht muss gedünstet werden, bis der Spinat erweicht ist. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.

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Wir füllen die Pilze mit Portobella-Spinat.

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Top mit Parmesankäse. Backen Sie unser Gericht im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C. 10-15 Minuten backen.

Tipp 3: Wie man einen Snack gefüllter Pilze auf dem Grill kocht

Obwohl die gefüllten Pilze eine der einfachsten Snacks sind, werden sie dank ihrer exquisiten Erscheinung und ihres erstaunlichen Geschmacks sicherlich unter Ihren Gästen auffallen!

Wie man einen Snack von gefüllten Pilzen auf einem Grill kocht

Du brauchst

  • - 6 Scheiben Speck;
  • - 6 Stück Portobello-Pilze;
  • - 1/3 einer großen Glühbirne;
  • - 1 EL. Butter;
  • - 50 g Frischkäse;
  • - 1/3 von st. Lieblingsgrillsauce;
  • - 1 Knoblauchzehe;
  • - 120 Gramm geriebener Käse "Cheddar".

Anleitung

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Bow Chop so klein wie möglich. Knoblauchrost oder auch sehr fein mit einem Messer hacken.

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Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Die Zwiebeln hineingeben und bei mittlerer Hitze goldbraun kochen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und brennen Sie für eine weitere Minute weiter.

3

Pilze Portobello spülen und die Hüte von den Beinen lösen.

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In einem separaten Behälter den geriebenen "Cheddar" mit Frischkäse vermischen (perfekt geeignet "Philadelphia"). Fügen Sie die geröstete Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen hinzu. Stir und stopfen Sie die Kappe mit Füllung.

5

Jeder Hut ist in einen Speckstreifen eingewickeltbefestigen Sie es mit einem Spieß. Setzen Sie auf den Grill und braten Sie bis eine rötliche Kruste: jemand mag ein leichtes Glühen, und jemand - fast verbrannt Kruste. Bei der Zubereitung eines Snacks müssen Sie ein paar Mal mit Ihrer Lieblingssauce schmieren.

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