Omega-3-Fettsäuren: Nutzen und Schaden
Omega-3-Fettsäuren: Nutzen und Schaden
Omega-3-Fettsäuren, auch genanntmehrfach ungesättigt, sind für das normale Funktionieren der Grundsysteme des menschlichen Körpers notwendig. Von den 10 polyungesättigten Säuren, die bisher bekannt sind, sind die wichtigsten für den Menschen 4: Docosapentaensäure, Eicosapentaensäure, Alpha-Linolensäure und Docosa-Zetaensäure.
Welche Lebensmittel enthalten Omega-3-Fettsäuren?
Besonders viele Omega-3-Säuren finden sich in Fischen: - Forelle; - Heilbutt; - Makrele; - Lachs; Hering; - Thunfisch; - Kabeljau Zusätzlich zu Fisch sind Omega-3-Fettsäuren reich an: - Garnelen und einigen anderen Meeresfrüchten; - Fleisch von Vieh; - hausgemachte Eier; - Kürbiskerne; - Lein-, Raps-, Oliven- und Sojaöl; - Walnuss; - Embryonen von Hafer und Weizen; - Sojabohnen; - Blattgemüse; - Weißkohl, Brüssel und Blumenkohl; - Zucchini.
Omega-3-Fettsäuren und ihre Vorteile für die menschliche Gesundheit
Viele wichtige Funktionen werden im Körper ausgeführtmenschliche Omega-3-Säure. So werden spezielle hormonähnliche biologisch aktive Substanzen - Eicosanoide, die aktiv an verschiedenen Zell- und Gewebeprozessen beteiligt sind - ausschließlich mit ihrer Hilfe entwickelt. Ein Verstoß gegen das Gleichgewicht von Eicosanoiden im Körper führt zum Ausbruch von chronischen Krankheiten und verschiedenen Pathologien.
Um die Gesundheit eines Menschen am Tag zu erhalten, sind 1 bis 2,5 Gramm Omega-3-Säuren notwendig, die beste Quelle dafür ist Seefisch.Eine andere Funktion von Omega-3-Säuren ist strukturell. Als eine Substanz, die für die Bildung von Zellmembranen notwendig ist, werden sie insbesondere für Gehirnzellen, männliche Geschlechtszellen und die Netzhaut der Augen benötigt. Ausreichender Gehalt im Körper Omega-3 trägt zur Verbesserung der Gehirnaktivität, der gut koordinierten Arbeit des Nerven- und Herzkreislaufsystems sowie zur Erhaltung einer hohen Spermatozoenfähigkeit bei. Darüber hinaus verwendet der Körper während der Passage von biochemischen Reaktionen Omega-3-Säuren als Brennstoff und erhält den größten Teil der notwendigen Energie aus mehrfach ungesättigten Fetten.
Ein Mangel an Omega-3-Säuren führt zu trockener Haut und Juckreiz, spröden Haaren und Nägeln.Omega-3 hat eine einzigartige FähigkeitAblagerungen im Fettgewebe und schaffen Reserven, ohne Gewichtszunahme zu verursachen und werden nur dann vom Körper aufgenommen, wenn ein dringender Bedarf besteht. Dies sollte für Menschen mit Arteriosklerose und überschüssigen Kilos in Erinnerung bleiben und häufiger in ihre Ernährung Produkte mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren enthalten.
Omega-3-Fettsäuren: ein bisschen über den Schaden
Trotz der Tatsache, dass es den Standard des Inhalts überschreitetOmega-3-Säuren im Körper ist ziemlich schwierig, vergessen Sie nicht, dass ihre Überfülle verursachen kann: - Exazerbationen von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes; - Senkung des Blutdrucks; - Blutungen im Magen und Darm; - Hämarthrose; Geringe Blutgerinnung.
