Wie man Paprika bewahrt
Wie man Paprika bewahrt
Die Erhaltung ist sehr verantwortlichein Moment für alle Fans von Salaten, Lecho und anderen Zubereitungen aus Paprika. Konservierte Paprika sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Deshalb wollen viele Vermieter mehr darüber wissen, wie man dieses Gemüse für den Winter richtig ernten kann.
Marinierte Pfefferscheiben
Wege der Ernte für den Winter PaprikaEs gibt eine große Vielfalt, aber die üblichste ist die Zubereitung von eingelegten Paprika. Mariniertes Gemüse kann entweder frisch sein oder einer Vorwärmebehandlung unterzogen werden. Vor Put Pfeffer in Banken wird gründlich gewaschen, in Streifen geschnitten und Samen peduncle entfernt. Vorbereitete Gläser mit gehacktem Pfeffer gefüllt, fügen Gewürze und Würzmittel, gieße die Marinade und zakatyvayut.Esche einer Ausführungsform ist die Herstellung von Gewürzpaprika eine vorläufige Wärmebehandlung umfassen. Wir brauchen 6 kg Paprika, halbieren zu nehmen und kochen Marinade für 4 Minuten in siedendem. Marinade in 1 Liter Wasser sollte 1 Tasse 9% Essig, 0,5 Liter Pflanzenöl, 50 g Zucker und 4 Esslöffel Salz zu lösen. Die Marinade kann das Lorbeerblatt und Pfeffer auf vkusu.Perets hinzufügen muß in sterilisierten Gläsern und mit gehackten Kräutern setzen, sterilisiert dann die Gläser für 10 Minuten und Rolle.Pfeffer ganze Konserven
Sehr oft würfelt die Gastgeberin den ganzen Pfeffer undIm Winter füllen sie es und bereiten alle möglichen köstlichen Gerichte zu. Um den Winter mit vorbereiteten Paprika zu bewahren, müssen Sie kräftiges, fleischiges Gemüse wählen, waschen und von ihnen Stängel und Samen entfernen. Für die Zubereitung von in Dosen hergestellten ganzen Paprikas wird eines der beliebtesten Rezepte 4 kg dieses Gemüses benötigen. In einer Emaillepfanne 4 Liter Wasser gießen und 2 EL hinzufügen. l. Salz, 1 Tasse Kristallzucker, ein Glas 6% Essig, 0,5 Tassen Pflanzenöl, Paprika und Lorbeerblatt. Ein Topf mit Marinade sollte angezündet werden und auf das Kochen warten. In einer kochenden Marinade den Pfeffer für 4 Minuten kochen lassen. Danach sollten Paprika vorsichtig in vorbereitete Dosen gefaltet und sofort gerollt werden. Die Bänke müssen auf den Kopf gestellt, umwickelt und so gelassen werden, bis sie vollständig abgekühlt sind.Gewürze und Kräuter beim Einmachen
Beim Einmachen von Paprika im HausSehr oft fügen Herrinnen den Dosen Gemüse, Gewürze und eine Vielzahl von Gemüsen hinzu. Paprika perfekt kombiniert mit Thymian, Lorbeer, Estragon und Knoblauch. Wenn Sie Pfeffer in Gläsern konservieren, können Sie Dill, Sellerie, Zwiebeln und Petersilie zubereiten. Aus Paprika können Sie verschiedene Salate für den Winter zubereiten und mit anderen Gemüsesorten wie Tomaten, Zucchini und Auberginen kombinieren.
