Wie kann ich Bailey Liquor mit deinen eigenen Händen machen?
Wie kann ich Bailey Liquor mit deinen eigenen Händen machen?
Weicher cremiger Geschmack von Irish CreamLiquor Baileys gefällt vielen Fans ungewöhnlicher starker Getränke. Likör ist unverzichtbar für die Zubereitung von Original-Cocktails, als exquisiter Zusatz zu Kaffee oder zur Herstellung von pikantem Backen.
Zubereitung von Baileys Liquor zu HauseEs ermöglicht einen Geschmack so nah wie möglich am Original bekommen, und die Anwesenheit der Küche ist durchaus üblich, zusätzliche Zutaten für die Herstellung von nicht nur die klassischen Sahnelikör (Baileys Original) beitragen werden, aber seine beliebten Sorten: Kaffee, Schokolade, Minze.
Klassische Baileys
Um einen cremigen Likör herzustellen, werden 300 ml Sahne mit zwei Teelöffel natürlicher Vanille oder drei Esslöffel Vanillezucker geschlagen.
400 ml eines hochwertigen kondensiertenMilch mit Zucker und eine halbe Tasse Whisky (Sie können einen Qualitätswodka ersetzen) und noch einmal mit einem Mixer mixen, bis sich eine homogene Mischung bildet. Likör wird ca. 2 Stunden lang an einem kühlen Ort gelagert.
Kaffee Baileys
Bei der Kaffeeausführung des berühmten Likörs wurden dieselben Zutaten wie beim Klassiker verwendet, jedoch mit einem Esslöffel gutem Instantkaffee.
Alle Zutaten werden vermischt, mit einem Mixer geschlagen und Whisky oder Wodka wird der geschlagenen Mischung hinzugefügt. Sie müssen Kaffeelikör für mindestens anderthalb Stunden bestehen.
Schokoladen Baileys
Für einen Schokoladenlikör benötigen Sie 100 g hochwertige Bitterschokolade oder zwei Esslöffel Schokoladensirup.
Die Schokolade wurde im Wasserbad sanft geschmolzen, zu einer Mischung aus Sahne, Kondensmilch und Vanillezucker gegeben und zu einer homogenen Masse verrührt.
Mischen Sie in einer Fertigmischung Whisky oder Wodka noch einmal, und reinigen oder entfernen Sie sie an einem kühlen Ort. Vor dem Servieren wird empfohlen, die Flüssigkeit durch eine Gewebeschicht zu filtrieren.
Minze Bayleys
Die Zubereitung der Schokoladen-Minz-Variante wird durch die Anwesenheit von Minzlauge, die dem Rest der Zutaten zugesetzt wird, stark vereinfacht. Wenn kein Alkohol vorhanden ist, wird die Zubereitung etwas kompliziert.
Ein Bund frischer Minze wird zerkleinert, zwei Esslöffel Zucker, ein wenig Wasser hinzugefügt und zum Kochen gebracht. Der resultierende Minzsirup wird mit Whisky oder Wodka gemischt und für einen Tag ziehen gelassen.
Danach wird der Rest der Zutaten mit Minze-Tinktur versetzt: Sahne, Vanillezucker, Kondensmilch und geschmolzene Bitterschokolade.
Die Mischung wird gründlich geschlagen und 2-3 Stunden im Kühlschrank gereinigt. Alle Likörsorten sollten vor Gebrauch geschüttelt werden. es ist möglich, die Bestandteile zu trennen.
