Neujahrskuchen "Raphaelo"
Neujahrskuchen "Raphaelo"
Das neue Jahr ist ein Feiertag der Magie und der Wunder. Für das neue Jahr müssen Sie etwas Ungewöhnliches einreichen. Kuchen "Raphaelo" Neujahr - sehr zart und schön Kuchen.
Sie benötigen:
Zur Kekszubereitung:
- Eier - 3 Stück
- Zucker - 150 g
- Mehl - 100 g
- Kartoffelstärke - 100 g
- Backpulver - 3 TL.
- Kokosnuss-Chips - 30 g
Zur Herstellung von Sahne:
- Frischkäse - 500 g
- Kondensmilch - 0,5 Banken
- Mandeln - 150 g
Zuerst bereiten wir den Teig zu. Wir nehmen eine Schüssel und schlagen Eier mit Zucker. Dann fügen Sie etwa 3-4 Esslöffel Wasser hinzu. Das Mehl muss gesiebt und zusammen mit Backpulver, Stärke und Kokosraspeln in eine Schüssel gegeben werden. Alles sorgfältig mischen.
Wir nehmen die gespaltene Form und die UnterseitePergamentpapier. Den Teig vorsichtig und gleichmäßig gießen. Den Ofen auf 180 ° C erwärmen und die Form 40-50 Minuten lang einstellen. Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen wir die Form heraus und lassen den Kuchen ein wenig in der Form abkühlen. Nachdem wir den Kuchen aus der Form entfernt haben, muss er in zwei Teile geschnitten werden. Jetzt stellte sich heraus, zwei Kuchen.
Bereiten Sie die Creme vor. Frischkäse mit Kondensmilch gemischt und mit einem Mixer bis zu einer cremigen und üppigen Masse verquirlt. Lassen Sie die Mandeln für einige Minuten in einer Pfanne braten. Geröstete Mandeln mit einem Messer oder in einem Mixer mahlen, aber nicht fein. Fügen Sie der Creme Mandeln hinzu.
Auf einem flachen Teller und legt den Kuchen Fett mit seinemdie Hälfte der Creme. Dann mit einem anderen Kuchen bedecken und oben die andere Hälfte der Creme auftragen. Wir legen den Kuchen für 10-12 Stunden in den Kühlschrank. Wir dekorieren mit Kokosraspeln, Mandeln, Marmelade.
