Tipp 1: Wie schnell und einfach ein Keks mit Marmelade zubereitet wird
Tipp 1: Wie schnell und einfach ein Keks mit Marmelade zubereitet wird
Licht und zarte Biskuit passt perfekt zuirgendwelche Fruchtfüllungen. Dieses leckere Soft Dessert kann schnell und einfach zubereitet werden. Sie müssen nur die Genauigkeit in der Anzahl der Zutaten und Kochzeit halten.
Produkte für Kekse
Um ein köstliches Dessert mit Marmelade zu machen,nehmen: - Eier - 5 Stück - Zucker - 200 g - Marmelade - 150 g - Mehl - 400 g - Soda - 0,5 TL Für Sahne benötigen Sie: - Milch - 700 ml - Eigelb - 2 Stück; - Mehl - 3 Esslöffel.Zubereitung von Nachtisch
Für die Zubereitung eines solchen Kekses können Sie nehmenjede Marmelade nach Ihrem Geschmack. Sie können Marmelade mit Fruchtstücken verwenden, um die Struktur des Teigs zu variieren. Auch manchmal in ähnlichen Keksen fügen Sie zerdrückte Nüsse hinzu, wenn Sie möchten, können Sie Ihren Favoriten hinzufügen.Zuerst bereiten Sie den Keks vor. Die Eier mit Zucker verquirlen, bis sich der Schaum bildet. In einer separaten Schüssel die Marmelade mit Soda kombinieren, wenn die Marmelade zu schäumen beginnt, geschlagene Eier dazugeben und Mehl nach und nach hinzufügen. Um den Teig nicht zu setzen, vorsichtig umrühren. Den vorbereiteten Teig in ein Backpapier legen und in vorgeheiztem Ofen auf 160 ° C ca. 30 Minuten backen. Die genaue Kochzeit hängt von dem Ofen und der Form ab, in der der Teig gebacken wird. Die Hauptsache ist, den Teig regelmäßig mit einem Zahnstocher oder einem speziellen Stift zu durchstechen, um zu prüfen, ob der Keks getrocknet ist. Um eine Creme zu machen, nehmen Sie 600 ml Milch, mischen Sie es mit Zucker und legen Sie es auf einen Herd. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 100 ml Milch, Eigelb und Mehl, nachdem Sie einen flüssigen "Teig" erhalten haben, der Pfannkuchen ähnlich ist. Wenn die Milch auf dem Herd anfängt zu kochen, gießen Sie die Mischung allmählich in einem dünnen Rinnsal unter ständigem Rühren hinein. Verdickte Creme von der Platte nehmen und kühl stellen. Wenn der Keks fertig ist, entfernen Sie ihn aus der Form. Nach dem Abkühlen den Keks in Kuchen schneiden, mit Kochcreme einfetten und in Schichten legen. Zubereiteter Biskuitkuchen mit Früchten, Schokolade oder Nusskrümeln dekorieren. Wenn Sie eine Keksrolle machen wollen, sofort nachdem Sie den fertigen Keks aus der Form genommen haben, fetten Sie ihn mit einer dicken Schicht Sahne, rollen Sie die Rolle und lassen Sie in dieser Form abkühlen. Dann behält der Keks seine Form und ist gut in Creme getränkt. Sie können auch einen Keks mit einer Marmeladenfüllung machen. Dazu nehmen Sie: - Mehl - 300 g - Zucker - 200 g - Hühnerei - 8 Stück - Zitronenschale - nach Geschmack - Marmelade - nach Geschmack Trennen Sie zuerst die Proteine vom Eigelb. Vorsicht, das Eigelb darf nicht in die Eichhörnchen gelangen, sonst wird das letztere nicht richtig abbrechen. Eigelb mit Zucker, weiß, fügen Sie eine Schale Zitrone hinzu. Eigelbe mit Mehl vermischen. Die Proteine separat verquirlen, bis ein starker Schaum entsteht (um die Aufgabe zu erleichtern, ist es besser, das Protein vorzukühlen.) Mischen Sie die Proteine und das Eigelb vorsichtig mit Mehl, bis sich ein homogener Teig gebildet hat, und gießen Sie ihn in die Form. Den Biskuit in den auf 170 ° C erhitzten Ofen geben. Den Teig ca. 40-45 Minuten backen. Fertig Kekse einweichen mit Ihrer Lieblingsmarmelade, gefalteten Schichten oder gewellten Brötchen.Tipp 2: Keksrolle mit Marmelade: Rezept
Keksrolle mit Marmelade - vielleicht am meisteneinfache Variante des Backens. Zu ihrer Herstellung braucht man nicht viele verschiedene Produkte, wie zB Marmelade oder Marmelade. Und die Rolle selbst wird sowohl den Gästen als auch den hausgemachten Süßigkeiten schmecken.