Tipp 1: Wie man Reis mit Gemüse zubereitet
Tipp 1: Wie man Reis mit Gemüse zubereitet
Reis mit dem Gemüse - Das Gericht ist ziemlich einfach. Beim Kochen können Sie fast jedes Gemüse verwenden, das zur Hand ist. Zucchini kann mit Kohl ersetzt werden, es ist möglich, eine Bohne, Mais hinzuzufügen. Sehr wichtig ist die Wahl des Reises, verwenden Sie langkörnige Sorten von höchster Qualität.
Du brauchst
- 500-600 Gr. Reis Jasmin
- 2 mittlere Glühbirnen </ li>
- 3 Tomaten </ li>
- 2 bulgarische Paprika </ li>
- 1 Gemüsemark </ li>
- 4-5 Knoblauchzehen </ li>
- 1/3 Kapsel Paprika </ li>
- 2 Lorbeerblätter </ li>
- Basilikum </ li>
- 1 Glas Fleischbrühe </ li>
- salz </ li>
- Zucker </ li>
- Speiseöl zum Braten
Anleitung
1
Squash und in Streifen schneiden.
2
Den bulgarischen Pfeffer schälen und in Streifen schneiden.
3
Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
4
Mit einer Tomate muss man schälen. Dazu die Früchte 1 Sekunde in kochendes Wasser geben und dann in kaltem Wasser abschälen.
5
Die Tomatenscheiben schneiden.
6
Knoblauch sauber und zerkleinere die flache Seite der Messerklinge.
7
Das Gemüsemark für 2-3 Minuten leicht anbraten.
8
Zwiebeln gehen separat in Transparenz über.
9
Die Zucchini mit dem bulgarischen Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze 5 Minuten braten.
10
Lege die Lorbeerblätter auf das Gemüse.
11
Fügen Sie die Tomaten und Zwiebeln hinzu und kochen Sie das Gemüse 3-5 Minuten unter dem geschlossenen Deckel.
12
Den Reis in das Gemüse geben und mischen, bis der Reis mit Gemüsesaft und Butter getränkt ist.
13
Fügen Sie den Knoblauch hinzu.
14
Brühe gießen, Deckel schließen und 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
15
Nehmen Sie nach 5 Minuten das Lorbeerblatt aus dem Gericht, zu diesem Zeitpunkt wird es sein Aroma und Geschmack aufgeben.
16
5 Minuten vor dem Ende, salzen Sie das Gericht, fügen Sie eine Prise Zucker, Pfeffer und streuen Sie das Gericht mit Basilikum.
17
Nochmals Reis mischen und wiegen, bis er fertig ist.
18
Fertiggericht kann mit Kräutern bestreut und mit Sahnesauce serviert werden.
Tipp 2: Wie man Gemüse mit Reis in einem Multivariaten kocht
Reis mit Gemüse ist sehr lecker und nützlichGericht. Es ist besonders leicht, es für jene Hausfrauen vorzubereiten, die solch einen Helfer, als ein multivarker zur Verfügung haben. Wenn Sie dieses Gerät in der Küche haben, brauchen Sie sich keine Gedanken über die Zubereitung von Zutaten zu machen, die nicht brennen, nicht zusammenkleben, sondern brüchig und sehr appetitlich werden.