Wie koche ich einen Kuchen ohne Eier

Essen

Wie koche ich einen Kuchen ohne Eier

Willst du einen Kuchen machen, aber nicht zur Hand?es stellte sich heraus, Eier? Oder wahrscheinlich bist du Vegetarier und isst keine Eier? Dann ist dieses Rezept für Sie! Zutaten für das Kochen sind sehr erschwinglich. Trotz seiner Einfachheit ist der Kuchen sehr lecker und eignet sich perfekt für Familien und Gäste.

Du brauchst

Für den Test:
- 200 Gramm Mehl
- 0,5 Teelöffel Soda
- 60 Gramm Milch
- 60 Gramm Zucker
- 80 Gramm Butter
Für Sahne:
- 0,5 Liter Sauerrahm
- 1 Dose Kondensmilch
- Vanillin (optional)
- 1 Teelöffel Kakao (oder Zichorie)

Anleitung

Nehmen Sie die Butter und schmelzen bei schwacher Hitze und rühren mit einem Löffel. Allmählich Milch und Zucker hinzufügen. Wir warten auf das Öl, um vollständig zu schmelzen und es aus dem Feuer zu entfernen.

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu: Mehl und Limonade in die Schüssel mit Butter, Zucker und Milch. Wir mischen alles gut.

Kneten Sie den Teig, wenn nötig, fügen Sie ein wenig Mehl hinzu. Wir folgen der Konsistenz des Teigs: es muss elastisch sein, wie ein Sand.

Wir nehmen ein Backblech, fetten mit Gemüse (oder Sahne) Öl und legen Sie einen heißen Ofen für 5-8 Minuten.

Wir wenden uns nun der Vorbereitung der Sahne für Kuchen zu. Wir legen eine Schale mit Sauerrahm, Vanillin, Kondensmilch ein. Alle sorgfältig mischen einen Schneebesen oder einen Löffel. Die Creme ist fertig.

Trennen Sie etwas von der resultierenden weißen Creme in ein Glas und mischen Sie mit Kakao (oder Chicorée) bis braun.

Ziehen Sie den Teig heraus, wir machen kleine Kanten 1-2cm (so wird die Creme nicht ausfließen). Wir nehmen das Backblech aus dem Ofen. Falls nötig, das Backblech mit Öl fetten. Den Teig auf ein heißes Backblech verteilen, eine cremefarbene Farbe gießen.