Wie man einen Kuchen mit Pilzen und Käse zubereitet

Wie man einen Kuchen mit Pilzen und Käse zubereitet

Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihre Gäste verwöhnen, dannbereiten Sie einen zarten, herzhaften und einfach köstlichen Pilzkuchen mit Käse vor. Es ist nicht nur gut für den Geschmack, sondern auch schön in Erscheinung, also ist es keine Schande, es auf einem festlichen Tisch abzulegen.

Kuchen mit Pilzen

Du brauchst

  • -0,5 kg Pilze
  • -300 g Mehl
  • -3 Eier
  • -300 g Weichkäse
  • -350 g Kartoffeln
  • -220 g fette saure Sahne
  • -120 Gramm Margarine oder Butter
  • -Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack

Anleitung

1

Margarine oder Butter an einem warmen Ort für 1Stunde. Wenn das Öl weich wird, schneiden Sie es in Stücke und setzen Sie es in einen Mixer oder Mixer. In der Butter 2 Eier schlagen, alles gut vermischen und besser verquirlen. In die Öl-Ei-Mischung Mehl geben. Auf den Tisch das Mehl geben, den Teig darauf kneten. Legen Sie diesen Kuchen in eine Schüssel, bedecken Sie ihn mit einer Essensverpackung oder Verpackung und geben Sie ihn für 20 Minuten in den Kühlschrank.

2

Teig für Pilzkuchen, raus ausKühlschrank, legen Sie es auf den Tisch und rollen Sie es in ein dickes rundes rundes Bett. In einer runden Form zum Backen, legen Sie den Teig, formen Sie die Seiten, gut in der Form ausgerichtet und beiseite stellen in der Kälte für die Zeit, die Sie die Füllung vorbereiten.

3

Pilze in ein Sieb geben, gründlich ausspülen unddann legen Sie auf einem Papiertuch, so hatten sie getrocknet. Verarbeitete Pilze liegen auf einem Schneidebrett, in Würfel schneiden. Kartoffeln niedriger unter dem Wasser für 5 Minuten, dann gründlich waschen Schmutz. Saubere Kartoffeln in einem Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen in ihren Jacken. Bereiten Sie Kartoffel schälen, würfeln.

4

Drehen Sie den Ofen um 180 Grad warm. Saure Sahne in einer Schüssel, die Eier hinzufügen, alles gut verrühren. In einem Mixer oder auf einer mittleren Reibe den Käse hacken, in eine Schüssel geben. Salz zu der ganzen Mischung hinzufügen, pfeffern und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, mischen.

5

Pilze und Kartoffeln kombinieren, mischen,Auf den Teig legen und gleichmäßig verteilen. Gießen Sie diese Füllung für den Kuchen mit einer Mischung aus Sauerrahm, Käse und Eiern. Den Pilzkuchen 45 Minuten in den Ofen stellen, dann herausnehmen, mit einem Handtuch abdecken und abkühlen lassen. Pie mit Pilzen und Käse ist fertig.

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