Kekse mit Kürbiskernen und Rosmarin

Kekse mit Kürbiskernen und Rosmarin

Kürbiskerne sind weit verbreitet in der Küche verwendet. Sie sind gut mit Salaten, Saucen, Gebäck kombiniert. Und sie sind auch nützlich - sie können die Wände der Blutgefäße stärken, den Hautzustand verbessern. Wir schlagen mit dieser Zutat vor, ungewöhnliche Kekse mit dem Aroma von Rosmarin zu kochen.

Kekse mit Kürbiskernen und Rosmarin

Du brauchst

  • - 180 g Mehl;
  • - 110 g Butter
  • - 100 g Kürbiskerne;
  • - 60 g Zucker;
  • - 1 Ei;
  • - 4 Rosmarinzweige;
  • - eine Prise Salz.

Anleitung

1

Gießen Sie das gesiebte Mehl in die MixschüsselZucker, Kürbiskerne und zerkleinerter frischer Rosmarin. Gut schlagen, damit die Samen vollständig gehackt sind. Ein paar Kürbiskerne gehen im ganzen Zustand aus - sie dienen als Zierde für unsere Kekse. Dann die erweichte Butter dazugeben und nochmals schlagen. Fügen Sie ein Hühnerei, Schneebesen hinzu.

2

Du hast einen homogenen, weichen Teig. Zwei Würste daraus formen, in einen Lebensmittelfilm einwickeln, eine halbe Stunde im Kühlschrank putzen und abkühlen lassen. Der Teig ist sehr formbar, Würste werden sehr leicht geformt.

3

Sobald eine halbe Stunde vergeht, holst du die Würstchen rausTeig, in kleine Kreise etwa 1 cm dick geschnitten. Lege sie auf ein Backblech, das mit Backpapier abgedeckt ist. Ein paar ganze Kürbiskerne in jedem Kreis.

4

Backen Sie Kekse mit Kürbiskernen undRosmarin bei einer Temperatur von 190 Grad für etwa 25 Minuten. Der Keks sollte erröten. Dann nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und kühlen das Gebäck vollständig ab. Stellen Sie es in die Vase - die Kekse sind bereit zu servieren, lassen den Tee und sammeln alle Haushalte am Tisch!

0