Hähnchenbrust mit Rosinen und Berberitzen

Hähnchenbrust mit Rosinen und Berberitzen

Haben Sie keine Angst, Huhn in einem Gericht zu kombinieren,Rosinen und Berberitzen. Nach diesem Rezept ist das Huhn sehr saftig und hat einen angenehmen pikanten Geschmack. Eine gute Wahl für diejenigen, die eines gewöhnlichen Huhns müde sind, das im Ofen gebacken wird.

Hähnchenbrust mit Rosinen und Berberitzen

Du brauchst

  • - 3 Hühnerbrüste;
  • - 1 Handvoll Rosinen;
  • - 1/2 Tasse roter halbsüßer Wein;
  • - 1/2 Tasse Tomatensaft;
  • - 1 EL. ein Löffel getrocknete Berberitze;
  • - 2 Esslöffel. Löffel Olivenöl, scharfe Soße;
  • - 1/2 Teelöffel rote Paprika, Zira, Koriander, Salz.

Anleitung

1

Salz mit rotem Pfeffer, Zira undKoriander. Hähnchenbrust gründlich abspülen und die entstehende trockene Gewürzmischung von allen Seiten schleifen. Lassen Sie das Huhn 30 Minuten stehen. Während Sie eine pikante Soße für das Huhn vorbereiten können, in der es weiter vorbereitet wird.

2

Getrocknete Berberitzenmischung mit einer Handvoll gewaschenerRosinen, rote scharfe Sauce, Tomatensaft und Rotwein. Wenn Sie sich entscheiden, ein Nicht-Haus zu benutzen, und Tomatensaft gekauft haben, dann verweigern Sie es besser überhaupt - erhöhen Sie einfach die Menge an Rotwein auf 1 Glas.

3

Gießen Sie Pflanzenöl auf eine Pfanne,Hähnchenbrust allseitig in Gewürzen anbraten. Legen Sie die Hähnchenbrust in einer Auflaufform, gießen Sie die Sauce früher vorbereitet. Wenn die Pfanne abnehmbaren Griff, können Sie das Huhn in ihm verlassen. Lege die Form in den Ofen.

4

Backen Sie Hähnchenbrust mit Rosinen und Berberitze 15Minuten bei 200 Grad. Dann noch 15 Minuten backen, aber schon bei 170 Grad im Ofen. Servieren Sie das Gericht heiß. Als Beilage können Sie Buchweizen oder Langkornreis kochen. Dekorieren Sie das Gericht können Federn von frischen Frühlingszwiebeln sein.

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