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Du brauchst

• Klassisches Rezept
• - Flachsmehl - 150 g;
• - natürlicher Honig - 50 ml;
• - Rosinen - 50 g;
• - Wasser - 150 ml;
• - Butter - 5 g;
• - Salz - nach Geschmack.
• Das Originalrezept
• - Karotten - 1 Stück;
• - Birne (mittelgroß) - 1 Stück;
• - Zucchini - 150 g;
• - Kürbis - 150 g;
• - Flachsmehl - 1 Glas;
• - Knoblauch - 1 Gewürznelke;
• Wasser 400 ml;
• - Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
• - Salz - nach Geschmack.

Anleitung

1

Bereiten Sie Leinsamenbrei nach dem klassischen Rezept vor. Rosinen nehmen und 30 Minuten in Wasser einweichen. Dann gießen Sie das Mehl von Flachs in der Pfanne für ein paar Sekunden bei hoher Hitze. Das Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Entfernen Sie den Behälter mit Flüssigkeit aus dem Brenner, gießen Sie Mehl, fügen Sie Salz und Rosinen hinzu. Alle mischen und schließen Sie den Deckel. Es ist notwendig, den Brei in diesem Zustand für 40-50 Minuten zu lassen. Vor dem Servieren wird es mit Butter und Honig gewürzt.

2

Verwenden Sie das OriginalrezeptLeinbrei kochen. Geben Sie das Mehl in einen Topf, gießen Sie kochendes Wasser (100 ml) und Salz und wickeln Sie es dann in ein Handtuch. Nehmen Sie zu diesem Zeitpunkt die Karotten und waschen Sie sie gründlich. Entfernen Sie die Schale, schneiden Sie den Boden und die Oberseite ab. Reibe es auf eine Reibe und lege es in eine Schüssel. Zwiebeln schälen die Schale und fein hacken. Mit Kürbis und Zucchini schälen. Dann in kleine Würfel schneiden.

3

Nehmen Sie einen Behälter mit einem dicken Boden. Setzen Sie es ½ Leinsamenbrei hinein. Dann alles Gemüse in eine Schüssel geben. Die Hälfte von ihnen lag auf einer Schicht Brei. Achten Sie darauf, sie zu nivellieren. Dann legen Sie die zweite Schicht Leinsamenbrei und darauf das restliche Gemüse. Fülle es mit Wasser, es sollte die Hälfte der Zutaten bedecken.

4

Bedecke den Behälter mit Gemüse und Brei. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Einen Behälter mit Zutaten hineingeben und 30 Minuten backen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie Mayonnaise mit Knoblauch mischen, der gereinigt und zerkleinert werden muss. Entferne den Brei, öffne den Deckel und würze ihn mit dem fertigen Dressing. Lassen Sie das Gericht etwas abkühlen und servieren.