Kartoffelsalat mit Blauschimmelkäse

Kartoffelsalat mit Blauschimmelkäse

Kartoffelsalate sind sehr lecker,Sie dienen oft als Beilage für Fleischgerichte. Dieser Salat wird aus einer jungen Kartoffel mit dem Zusatz von Blauschimmelkäse zubereitet - es stellt sich einen sehr originellen Geschmack.

Kartoffelsalat mit Blauschimmelkäse

Du brauchst

  • - 800 g junge Kartoffeln;
  • - 1 Zwiebel;
  • - 100 g Käse mit blauer Schimmel;
  • - 2 Esslöffel. Löffel Olivenöl, Balsamico-Essig;
  • - 1 Essl. ein Senf-Senflöffel;
  • - Salz, gemahlener Pfeffer, Dill.

Anleitung

1

Die Kartoffeln spülen, fertig kochen, ohne sie zu putzen. Junge Kartoffeln können für Salate mit Haut verwendet werden.

2

Die Zwiebel schälen, fein hacken. In einer praktischen Schüssel Balsamico-Essig mit Zwiebeln, Olivenöl, Senf und Salz vermischen. Pfeffer, um die daraus resultierende Salatsoße zu kosten.

3

Schneiden Sie heiße Kartoffeln in 2-4 Teile - alles hängt von seiner Größe ab. Kleine Kartoffeln können ganz hinzugefügt werden - es wird schöner sein.

4

Setzen Sie die Kartoffeln in einen Salatdressing, sanft mischen, versuchen, die Kartoffeln nicht zu beschädigen. Decken Sie das Geschirr mit einem Deckel, lassen Sie bei Raumtemperatur für eine halbe Stunde zu bestehen.

5

Raskroshit Blauschimmelkäse, man kann in kleine Würfel schneiden - da ist es bequemer. Zu den Kartoffeln hinzufügen, wieder mischen. Den Salat mit frischen Dill-Zweigen verzieren, sofort servieren.

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