Tipp 1: Wie man die Lieferung von Lebensmitteln in Restaurants organisiert
Tipp 1: Wie man die Lieferung von Lebensmitteln in Restaurants organisiert
Eine der vielversprechenden UnternehmensformenAktivitäten - die Organisation der Lieferung von Produkten an Cafés und Restaurants. Das Überleben von Cateringunternehmen hängt vor allem von der Qualität der Gerichte ab, die sie ihren Besuchern anbieten. Deshalb setzen sich viele Gastronomen im Kampf gegen Konkurrenten für die ökologische Reinheit und Frische der Rohstoffe ein. Sie brauchen Produkte, die Sie nicht in einem normalen Geschäft kaufen können.
Anleitung
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Wenn Sie sich dafür entscheiden, die Lieferung von Produkten inBeginnen Sie mit der Entwicklung eines Businessplans. Sie sollten zunächst verstehen, dass Ihr Unternehmen nicht nur Produkte transportiert, sondern auch die Qualität und Frische all dessen garantiert, was Gastronomen angeboten werden.
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Dementsprechend benötigen Sie ein speziellesTransport, ausgestattet mit Kälteanlagen, in denen die Produkte für eine lange Zeit frisch gehalten werden. Außerdem werden konventionelle Maschinen benötigt, um Konserven und haltbare Lebensmittel zu transportieren.
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Denken Sie über Kauf oder Leasing nachRäumlichkeiten für die Lagerung von Lebensmitteln, in denen auch Kühlschränke installiert werden sollten. Dies ermöglicht es Ihnen, immer einen kleinen Bestand zu haben oder die Produkte im Falle von Fällen höherer Gewalt zu behalten, und auch wenn der Kunde die Lieferung verweigert.
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Sprechen Sie mit den Restaurantbesitzern in Ihrer Stadt. Schließen Sie einen Liefervertrag ab. Finden Sie heraus, was sie für Produkte brauchen: Menge, Reichweite. Sprechen Sie mit ihnen über Qualitätskontrolle und Akzeptanz von Produkten. Bestehen Sie nicht sofort auf Großaufträge, Ihre Aufgabe ist es, sich als verlässlicher Partner zu beweisen.
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Besuchen Sie die nächsten landwirtschaftlichen Betriebe undBauernhöfe. Vereinbaren Sie eine Zusammenarbeit, schließen Sie Verträge für die Lieferung von Gemüse, Fleisch, Milch, Geflügel und Eiern. Finden Sie Fachgeschäfte, in denen Sie exotische Produkte kaufen können: hochwertiges Olivenöl, gute lose Oliven, Sardellen, Kapern, Halbfabrikate für die Herstellung moderner japanischer Gerichte. Bei der Kommissionierung können Sie mit mehreren Großhändlern oder großen Handelsketten wie METRO Cash & Carry zusammenarbeiten.
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Bestellen und auf dem Laufenden halteneigene Webseite. Idealerweise benötigen Sie IT-Technologien, die den Online-Shop, das Bestellabwicklungssystem und den Einkauf von Produkten, Lagerhaltung und Kommissionierung sowie Transportmanagement in einem einzigen Informationsraum verknüpfen. Aber das ist eine Frage der Zukunft. Fangen Sie an zu arbeiten und denken Sie daran, dass der große Weg mit einem kleinen Schritt beginnt.
Tipp 2: Wie man einen Online-Shop organisiert
In Verbindung mit der wachsenden Anzahl von Benutzern des Internetsund gleichzeitig eine Zunahme der Anzahl von Menschen, die bereit sind, verschiedene Arten von Waren im Internet zu kaufen-Geschäfte, die Durchführung des Handels über das Internet jetzt in Russlandwird immer beliebter. Die größte Nachfrage unter den russischen Internet-Publikum hat Bücher und Druckprodukte, DVDs, Musik. Auch aktiv kaufen Computer und Zubehör, Elektrogeräte, digitale Geräte, wie Mobiltelefone. Sehr beliebt sind auch Informationsprodukte - E-Books, Software und Computerspiele, Musik.
Anleitung
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Zunächst einmal denke für dich nachDomain-Name des Online-Shops, Standardtyp: www.name.com. Der Name des Ladens sollte einzigartig, so einfach und einprägsam wie möglich sein. Die Domain der Website des Shops kann sich in einer der folgenden Zonen befinden: .ru, .net, .com, .org.
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Dann folgt der verantwortungsvollste Schritt -die eigentliche Eröffnung des Online-Shops. Dafür gibt es zwei Möglichkeiten. Im ersten Fall müssen Sie Hosting und Skripte kaufen - spezielle Software und dann installieren Sie die Skripte auf Ihrem Hosting. Diese Option ist technisch komplizierter, hat aber gewisse Vorteile, da in diesem Fall die Website des Online-Shops vollständig mit Ihrer eigenen Ausrüstung arbeitet. Nur Sie verwalten die Website und haben vollen Zugriff auf Ihre Daten.
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Alternativ öffnen Sie einen Online-ShopSie können einen spezialisierten Webdienst verwenden. In diesem Fall wird die Software standardmäßig installiert und Sie müssen sich nur registrieren, bevor Sie ein Geschäft starten. Danach können Sie mit der Arbeit beginnen. Der Nachteil dieser Methode ist, dass Sie keinen FTP-Zugang haben und keinen Zugriff auf den PHP-Skriptcode haben, dh Sie können die Seite nicht entsprechend Ihren eigenen Bedürfnissen neu programmieren. Vorteile - Einfachheit und Verfügbarkeit eines solchen Dienstes.
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Jetzt müssen Sie die Website entwerfen,Denken Sie an das Logo des Geschäfts, denken Sie über die Farblösungen und das Layout der Website nach. Um diese Aufgabe besser auszuführen, können Sie sich an einen erfahrenen Webdesigner wenden. Gleichzeitig müssen Sie auf den Komfort des Benutzers aufbauen - die Website sollte einfach, aber sorgfältig durchdacht sein, damit der Käufer problemlos in Ihrem Online-Shop navigieren kann. Sie müssen auch Waren zum Geschäft hinzufügen, mit der größten Aufmerksamkeit auf Fotos, die Produkte darstellen - sie sollten schön sein, geben Sie die vollständigste und klare Vorstellung von Ihrem Produkt.
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Fügen Sie so viele Kontaktinformationen wie möglich hinzuauf einer separaten Seite der Website, einschließlich Telefonnummern für die Kommunikation, ICQ, Skype, E-Mail-Adresse, tatsächliche Büroadresse (falls vorhanden). Sie können sogar Fotos von Ihrem Büro oder Ihren Mitarbeitern posten. So wird das Vertrauen des Benutzers in Sie als echter Vertreter des Internetdienstes erheblich zunehmen.
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Denken Sie darüber nach und richten Sie verschiedene Arten der Bezahlung und Lieferung von Waren ein. Nun, wenn in Ihrem Geschäft die wichtigsten elektronischen Zahlungssysteme von Russisch präsentiert werden des InternetsEs ist auch möglich, per Quittung oder zu bezahlenNachnahme, wenn die Ware vom Käufer und anderen Methoden erhalten wird. Verbinden Sie die Fähigkeit, die Kosten der gewählten Versandart automatisch zu berechnen (durch Kurierdienste oder den Zustelldienst der russischen Post).
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Nach dem Abschluss der technischen Phase der Arbeit an der Eröffnung des Online-Shops, engagieren sich in seiner Werbung, Entwicklung und Promotion in den Suchmaschinen.
Rat 3: Wie man eine bäuerliche Landwirtschaft organisiert
Bauernwirtschaft Wirtschaft ist eine Gruppe von Bürgern, diehaben gemeinsames Eigentum an Immobilien und führen gemeinsame wirtschaftliche Aktivitäten durch. Um es zu organisieren, ist es notwendig, das Standardregistrierungsverfahren zu befolgen, das in den Rechtsvorschriften für PF vorgeschrieben ist.
Anleitung
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Wenden Sie sich an Ihre lokale Dorfverwaltung undeine Mustervereinbarung über die Einrichtung der Bauernwirtschaft erhalten. Es wird von Bürgern unterzeichnet, die der geschaffenen PF beitreten werden. Es kann eine Person oder eine Gruppe von Personen sein. Zur gleichen Zeit sind nicht mehr als drei Familienmitglieder und nicht mehr als fünf Personen, die nicht verwandt sind, erlaubt. Mitglieder können nicht nur Bürger der Russischen Föderation sein, sondern auch Gebietsfremde und Staatenlose.
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Machen Sie eine Vereinbarung, die angebenInformationen über alle Mitglieder der geschaffenen PF, ihre Pflichten, Rechte, Einkommen und Eigentum. Wählen Sie den Kopf der bäuerlichen Landwirtschaft. Danach bestimmen Sie die Art der Aktivität, an der Sie beteiligt sein werden. Dies kann die Schafzucht, Geflügelhaltung, Fleisch- und Milchviehzucht sowie die Aufzucht von Mastschweinen sein.
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Besuchen Sie den Gebietszweig der SteuerInspektionen und Registrierung als Einzelunternehmer. Es ist notwendig, einen Pass und eine Vereinbarung über die Gründung der PF zu haben. Danach erhalten Sie ein Registrierungszertifikat.
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Besorgen Sie sich ein Grundstück für die Landwirtschaft. Wenn Sie kein eigenes Land für die Landwirtschaft haben, können Sie es vom Staat bekommen. Um dies zu tun, nutzen Sie das Recht von Artikel 12 des Bauerngesetzes und erhalten Sie ein Objekt aus landwirtschaftlichen Flächen, die derzeit in kommunalem oder staatlichem Besitz ist. Besuchen Sie die lokale Regierung und füllen Sie den Antrag aus, der den Zweck der Nutzung des Grundstücks, das Recht darauf, die Bedingungen des Mietvertrags, die Länge des Mietvertrags, die gewünschte Größe und den Standort angibt.
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Schließen Sie eine Pacht oder den Kauf und Verkauf eines Grundstücks ab, auf dem Ihre bäuerliche Landwirtschaft organisiert wird. Danach können Sie anfangen, Geschäfte zu machen.
Tipp 4: So halten Sie die Frische von Lebensmitteln ohne Kühlschrank
Es gibt viele Situationen, in denen SieBehalten Sie die Frische der Produkte bei, aber dies wird aufgrund eines Ausfalls oder der Abwesenheit eines Kühlschranks unmöglich. Zum Beispiel werden Sie in die Datscha gehen, aber es gibt keinen Kühlschrank, beschlossen, einen Urlaub in der Natur zu arrangieren, wo es fast unmöglich ist, einen Kühlschrank zu benutzen. Natürlich können Sie moderne Kühltaschen verwenden oder eine kleinere Anzahl von Produkten mitnehmen, aber sogar gekochte Mahlzeiten zu halten ist viel einfacher, als es auf den ersten Blick scheinen mag.
Anleitung
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Um die Frische der Produkte zu erhaltenMacht ohne einen Kühlschrank, es ist genug, ein paar sehr einfache Regeln zu verwenden. Die Hauptsache - denken Sie daran, was und wie zu speichern. Gekochte Wurst zum Beispiel kann mit Knoblauch und Senfpulver konserviert werden. Wurst sollte in Scheiben beliebiger Größe geschnitten, leicht mit Senfpulver bestreut, mit Knoblauchscheiben gepolstert und in Folie eingewickelt werden. In dieser Form kann Brühwurst zwei Tage lang ohne Kühlschrank gelagert werden.
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Geräucherte und geräucherte Würste werden auf andere Weise gelagert. Dieses Produkt ist ideal für drei Tage in einem einfachen Pergament aufbewahrt, es ist besser, ein Stück Wurst in eine Segeltuchtasche zu legen.
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Um Käse ohne einen Kühlschrank zu sparenbrauche Salz und Leinentuch. Len muss bis zu viermal täglich in Salzlösung angefeuchtet werden. Wenn der Käse hart ist, kann er bis zu fünf Tage in einem mit Salzlösung befeuchteten Tuch aufbewahrt werden. Wenn der Käse weiche Sorten ist, dann lagern Sie ihn auf ähnliche Weise für mehr als drei Tage nicht.
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Frischer Fisch muss sorgfältig entkernt und gerieben werdenSalz. Legen Sie normale Papierservietten in den Bauch. Zuvor sollte der Fisch trocken gewischt werden. Wenn nach solchen vorbereitenden Maßnahmen der Fisch in Papier eingewickelt wird, behält er drei Tage seine Frische. Frisches Fleisch kann für die gleiche Zeit gelagert werden, wenn es mit normaler Milch gegossen wird.
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Milch, Joghurt und Kefir reichen aus, umkaltes Wasser. Frische kann fünf Tage lang aufbewahrt werden. Butter ist besser, eine Kochsalzlösung mit kaltem Wasser zu gießen, was die Haltbarkeit auf fünf Tage verlängert.
Tipp 5: Than Farm Products sind besser
Die Gesundheitsversorgung ist ein Mehrkomponentenkonzept. Es umfasst das Regime des Tages und Sport, und eine positive Einstellung und die Ablehnung schlechter Gewohnheiten. Aber die Sorge um die Gesundheit beginnt mit der Wahl der natürlichen Nahrung.
Warum ist es besser, ein natürliches zu wählen?
Jetzt, im Gegensatz zu sowjetischen Zeiten,Der Verbraucher sollte keine Angst mehr vor leeren Theken haben. Vitrinen modernen Supermarkt buchstäblich in den verschiedensten Produkten in verschiedenen Preiskategorie gibt es zuhauf - finanzielle Möglichkeiten erlauben würde. Aber es gibt nur ein "Aber": Die Qualität vieler Produkte ist, um es gelinde auszudrücken, zufriedenstellend. Viele sind resigniert schon die Tatsache, dass sie kaufen und zu konsumieren Milchpulver, Fleisch von Tieren vor dem Schlachten werden einen Kurs der Hormonspritzen „bestanden“, Obst und Gemüse mit hohem Gehalt an Nitrat. Allerdings sammeln sich Schadstoffe im Laufe der Zeit im Körper in großen Mengen, um eine Vielzahl von Krankheiten verursacht, die schwierig sind, selbst die mächtigsten Selbstheilungs Ressourcen selbst in der menschlichen Natur zu widerstehen. Daher wechseln viele Menschen, die sich um ihre eigene Gesundheit sorgen, zu Naturprodukten.Bauernhofprodukte sind eine ideale Wahl
Seit der Kindheit weiß jeder, dass das leckerste istDie Produkte sind rustikal. Aber leider können nur sehr wenige Menschen von Verwandten oder Freunden prahlen, die im Dorf leben, enthalten ein Gehöft Tier und Garten, und bereit sind, regelmäßig, um sie in der Stadt, natürliche Produkte zu liefern. Deshalb, diejenigen, die natürlich kaufen möchten, ist es wert, auf landwirtschaftliche Produkte zu achten. Natürlich ist der Preis etwas höher als im Laden, aber es durch die Bedingung gerechtfertigt ist: Farms, in der Regel in ökologisch sauberen Region Russlands, weg von großen Städten und dem Transport magistraley.Obman Verbrauchern in Bezug auf Naturprodukte praktisch ausgeschlossen: in einem großen Wettbewerb Hersteller versteht, dass die Nachfrage nur ein Qualitätsprodukt sein wird und Betrug der Mangel an Kunden und razoreniem.Fermerskie Betriebe sind in der Regel kleine Form von Management bedrohen, so dass sie über Die Produktion wird nicht in Betrieb genommen. Für Tiere und Vögel verwendet Bio-Futter, und für den Anbau von Kulturpflanzen Fütterung - traditionelle, natürliche udobreniya.Otsutstvie bei der Herstellung von chemischen Düngemitteln, Farbstoffen, Zusätzen, Hormonen, Antibiotika und Konservierungsstoffe im Hinblick auf die strengen Laborkontrolle. Infolgedessen werden landwirtschaftliche Produkte nicht für mehrere Monate im Voraus geerntet. Die Haltbarkeit von Produkten, die auf diese Weise hergestellt werden, ist minimal, daher wird sich der Hersteller bemühen, sie so schnell wie möglich an die Verbraucher zu liefern. So erhält der Kunde in kürzester Zeit ein natürliches Qualitätsprodukt. Viele Hersteller weigerten sich sogar, das Herstellungsdatum ihrer Produkte zu markieren. Bei der Herstellung von Produkten ist die maschinelle Verarbeitung ausgeschlossen, landwirtschaftliche Produkte werden nicht eingefroren, wodurch ihr Geschmack und Nutzen erhalten bleibt. Und viele Betriebe neben Fleisch und Milchprodukten, Fisch und Lebensmittel pflanzliche Produktion, produzieren qualitativ hochwertige Halbzeuge handgefertigt, hausgemachte, Kräuter. Es gibt auch exklusive Produkte, die nicht im Laden gekauft werden können, zum Beispiel Gelée Royale, Blütenpollen. Deshalb sind landwirtschaftliche Produkte eine Verbindung von ausgezeichnetem Geschmack und ausgezeichneter Qualität.Tipp 6: Wie Sie sich als guter Partner beweisen können
Der Ruf eines zuverlässigen Partners ist eine der wichtigsten Komponenten eines erfolgreichen Geschäfts. Es wird helfen, neue Geschäftsverbindungen aufzubauen. Darüber hinaus ermöglicht die Zuverlässigkeit der Partner, die erwarteten Ergebnisse zu erzielen.
Anleitung
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Setzen Sie Ihr Geschäft in Ordnung. Bauen Sie ein Arbeitssystem auf und halten Sie es bei seinen Aktivitäten klar fest. Ein systematischer Ansatz wird die gesetzten Ziele erreichen. Darüber hinaus wird es Ihnen zeigen, wie eine Person mit analytischem Denken.
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Wissen Sie, wie Sie sich richtig einreichen. Von großer Bedeutung ist das Aussehen. Wer sich anschaut, wie er aussieht, lässt keine beleidigenden Fehler in seiner Arbeit zu. Auch ein bestimmter Stil in Kleidung und Manieren erzeugt den Eindruck eines Geschäftspersonen.
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Sei ein Experte auf deinem Gebiet. Sie müssen alles darüber wissen, was Sie tun. So werden Sie den Ruf eines kompetenten Geschäftsmannes mit einer ernsthaften Herangehensweise an die Sache gewinnen und die notwendigen Informationen besitzen. Darüber hinaus helfen Ihnen fundierte Kenntnisse, die richtigen Partner zu finden.
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Planen Sie Ihre Aktivitäten. Sie müssen klar wissen, was während des Tages zu tun ist. Maximum folgen dem Plan. Machen Sie einen Plan nicht nur für den aktuellen Tag, sondern auch für eine Woche, sowie den Monat und das Jahr. Dadurch können Sie die Perspektive sehen.
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Wissen, wie man die richtigen Leute auswählt. Dies gilt nicht nur für Partner, sondern auch für Mitarbeiter. Eine kompetente Personalauswahl wirkt sich positiv auf die Produktivität und Effektivität Ihres Unternehmens aus. Ermutigen Sie Menschen, die die Initiative ergreifen. Denken Sie daran, dass Qualitätsarbeit angemessen bezahlt werden sollte.
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Entwickeln Sie die Fähigkeit, mit Menschen zu kommunizieren. Motiviere sie für bestimmte Aktivitäten. Bauen Sie die Kommunikation mit anderen durch Partnerschaft auf. So können Sie kompetente Fachleute für Ihr Unternehmen gewinnen.
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Spar dir kein Geld für Werbung. Es wird nicht nur helfen, Ihr Geschäft zu fördern, sondern zeigt auch jedem Ihren Erfolg. Das Geschäft, von dem viele wissen, wird attraktiv für neue Investitionen. Informiere dich über kleine Erfolge. Dies wird dazu beitragen, den Ruf eines sich entwickelnden Unternehmens aufzubauen.
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Behalte immer das Wort. Wenn Sie Ihren Partnern etwas versprochen haben, sollten Sie Ihr Versprechen halten. Wenn Sie es nicht mehrmals tun, werden Sie das Vertrauen von Menschen verlieren, mit denen Sie in Zukunft arbeiten müssen. Auch hier wird es viel schwieriger, Vertrauen zu gewinnen. Höchstwahrscheinlich werden sich Ihre Partner daran erinnern, sobald Sie sie bereits getäuscht haben.
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Achte darauf, den Menschen zu danken, die du bisthalf zum Erfolg. Ausdrückliche Dankbarkeit an alle, zumindest mündlich. Organisieren Sie eine Gruppe von Partnern über den erfolgreichen Abschluss eines Falles. Informelle Umgebung wird Ihnen helfen, die persönlichen Qualitäten von Menschen zu kennen.
Tipp 7: So transportieren Sie verderbliche Produkte
Der Transport von verderblichen Waren kannvon fast allen Fahrzeugtypen durchgeführt. Beim Transport in jeder Transportart müssen jedoch bestimmte Bedingungen erfüllt sein, die die Sicherheit und Frische der Produkte gewährleisten.
Alle Produkte, die in kurzer Zeit beschädigt werden können, können in bestimmte Typen unterteilt werden:
1) Lebende Pflanzen. Diese Gruppe umfasst Setzlinge und frische Blumen.
2) Erzeugnisse tierischen Ursprungs, darunter Fleisch von Vögeln und Tieren, Fisch, Milch und Eier.
3) Produkte, die angebaut werden und eine Pflanzenstruktur haben, umfasst diese Gruppe Beeren und Obst, Gemüse, Pilze.
4) Produkte, die während der Verarbeitung erhalten werden, umfassen Käse, Fette, Milchprodukte, Wurstwaren, gefrorenes Gemüse und Obst.
Wenn Sie sich für Transportdienstleistungen inKraftverkehrsunternehmen, dann müssen Sie Fahrzeuge für die Beförderung von verderblichen Produkten bereitstellen, die die notwendigen Hygiene- und Hygienestandards erfüllen müssen.
Der Sender muss vor dem Ladenverderbliche Produkte überprüfen die Übereinstimmung der technischen Eigenschaften des Kühlschranks sowie die Einhaltung des Temperaturregimes. Temperaturindikatoren sind in einem speziellen Kontrollprotokoll der Ladetemperatur fixiert.
Es ist notwendig zu folgen und für den Behälter, in dem sieProdukte vor dem Transport sollten fest und sauber sein und keinen Fremdgeruch aufweisen. Gemüse und Früchte dürfen nur in verdeckter Form transportiert werden, und es müssen Kästen verwendet werden, die von GOST eigens vorgesehen sind. Gemüse und Früchte, die transportiert werden sollen, sind dicht gepackt, so dass sie nicht streiten und nicht reiben. Außerdem müssen die Früchte nach dem Reifegrad und Sorten sortiert werden.
Der Absender einer verderblichen Ladung mussfür Transportgüter liefern, die bestimmte Anforderungen erfüllen. Gemüse und Obst sollten nur frisch und trocken versandt werden, sie sollten nicht kontaminiert sein und mechanische Schäden aufweisen. Zum Beispiel müssen Kirschen und Kirschen nur übersetzt werden, wenn sie einen Stiel haben.
Würste und Fleischwaren werden in speziellenBoxen, die Lücken haben. Brüste und Truthahn haben eine Schutzschicht, so dass sie in engen Kisten transportiert werden. Der Vogel wird in gekühlter oder gefrorener Form in Kisten transportiert, während er vollständig entkernt werden muss.
Nur die strikte Einhaltung der Transportregeln gewährleistet, dass die Produkte frisch bleiben und sich nicht verderben, bevor sie die Regale erreichen.
Tipp 8: Wie man die Lieferung von Lebensmitteln organisiert
Organisation des Lieferservice Essen, es ist notwendig, zwei durchzuführenSchlüsselvoraussetzungen: Die Technologie der Vorbereitung erarbeiten und Kunden finden. In diesem Fall spielt es keine Rolle, wo sich die externe Produktion befindet - es gäbe gute Zufahrtsstraßen.
Du brauchst
- - Businessplan;
- - externe Produktion;
- - das Menü;
- - Produkte;
- - Personal;
- - Transport.
Anleitung
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Schreiben Sie einen Geschäftsplan. Einige Unternehmer ignorieren diesen Schritt, verlassen sich auf "vielleicht", um dies zu tun, wird nicht empfohlen. Ein Versuch, ein Projekt der Ebene "Wie es läuft" zu starten, führt zu unnötigen Investitionen. Erstens hilft der Businessplan, Fragen zu beantworten, die später bei der Förderung und Suche von Kunden sehr hilfreich sein werden. Zweitens zwingt es Sie, das Finanzmodell zu überarbeiten, wenn sich herausstellt, dass Sie zu hohe Kosten haben und das Projekt in dieser Form unrentabel ist. Drittens ersetzt der Businessplan zum ersten Mal das Budget des Unternehmens.
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Mieten Sie ein Zimmer. Besser, wenn es kein Café oder Restaurant ist, das in der Regel einen recht hohen Quadratmeterpreis hat, und zum Beispiel eine Kantine in jedem Unternehmen. Vermiete auch keine Prämisse, die vorher nicht mit der Produktion verbunden war Essen. Der Grund ist eine ernsthafte Investition in seineUmrüstung. Wie für das notwendige Gebiet - es hängt davon ab, was Sie anbieten werden. Für die Produktion mit einer Vollzyklus-Küche (Gerichte aus Rohprodukten) ca. 50-70 qm. Wenn sich Ihr Unternehmen auf die Zubereitung von Speisen aus halbfertigen Produkten von hoher Qualität spezialisiert, kann die Fläche halbiert werden. Vergessen Sie nicht, die notwendige Anzahl von Waschbecken usw. zu platzieren.
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Beantragen Sie die Zustimmung der Aufsichtsbehörden. Suchen Sie parallel nach Mitarbeitern. Beginnen Sie mit einem Technologen, der in Ihrem Fall den Koch ersetzen wird. Denken Sie daran, dass Lebensmittel, die zu Ihnen nach Hause oder ins Büro geliefert werden, dafür geeignet sein sollten. Hören Sie sich entsprechend einen Spezialisten an. Wenn Sie zum Beispiel ein Gericht in das Menü eingeben möchten und der Techniker sagt, dass es nicht zur Lieferung bestimmt ist, seien Sie nicht eifrig, stimmen Sie zu. Die Speisekarte sollte nicht groß sein, aber es sollte Spezialitäten haben. Mit ihnen sind Positionen gemeint, die für Sie gebrandmarkt sind. Zum Beispiel bieten Sie Pizza und 10-15 Gerichte der italienischen Küche oder Sushi, Brötchen und Gemüsesalate, die geeignet sind, mit Stäbchen usw. zu essen.
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Erarbeiten Sie die Technologie, Make-uptechnische und technologische Karten. Wenn Sie dem Buchstaben des Gesetzes folgen, müssen Sie sie registrieren, weil die Tätigkeiten, die Sie durchführen, nicht unter der Realisierung des Geschirrs an der Stelle der Produktion fallen. Die Realität hinterlässt Spuren: Die Hälfte der Unternehmen, die dies tun Versand Essen, auf eigene Gefahr und Punkt der Notwendigkeit der Registrierung der TTK unterlässt.
Tipp 9: Wie man ein Bankett organisiert
Bankwesen wir nennen oft ein festliches Essen inEhre eines bedeutenden Ereignisses: Jubiläum, Hochzeit, Jahrestag von etwas, usw. Die Hauptsache bei einem Bankett ist eine Veranstaltung, zu der Sie Gäste einladen. Deshalb liegt der Schwerpunkt nicht auf dem Tisch, sondern auf dem Bankett.
Anleitung
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Wir werden versuchen, alle Momente des bevorstehendenBankett.Nachnem mit der Wahl eines Veranstaltungsortes für die Feier. Es ist wichtig zu verstehen, wie viele Menschen beim Bankett anwesend sein werden, welchen sozialen Status sie haben und wie alt sie sind. Sie müssen einen bequemen und akzeptablen für den ganzen Platz des Banketts wählen. Es kann ein Speisesaal, ein Café, ein Restaurant, ein Bankettsaal oder ein Country Club sein.
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Wenn Sie einen Veranstaltungsort auswählen, bewerten Sie ihnInterieur (es passt zum Thema Ihrer Feier), Lage und Verfügbarkeit von Parkplätzen, Personal. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Zimmers die Anordnung der Tische für die Gäste, einen Tisch für Obst, einen Teetisch. Stellen Sie eine Plattform für das Tanzen und die Konkurrenzen zur Verfügung. Bewerten Sie die Garderobe, Toilettenräume und Orte zum Rauchen. Die Verwaltung der Einrichtung wird Ihnen helfen, ein festliches Menü zu machen. Vergessen Sie nicht zu diskutieren, wer Essen und Getränke anbietet.
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Wenn Sie Änderungen am Interieur vornehmen möchten - vertrauen Sie den Experten. Sie können die Halle mit Girlanden, Vorhängen, lebenden und künstlichen Blumen dekorieren.
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Der Raum für das Bankett ist gewählt, es ist Zeit zu bestimmen("MERCI-Preis", "Reise der MI-Klasse", "Jazz in meinem Herzen", "An der Spitze des Olymp") und das Programm der Feier (die Anwesenheit des offiziellen Teils, die Besetzung von Konzertnummern).
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Damit der Feiertag erfolgreich ist, muss die technische Unterstützung der Veranstaltung (Ton, Licht, Bühnenvorbereitung usw.) gewährleistet sein.
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99% Erfolg hängt vom Führer und seinempersönlicher Charme, Fähigkeit, die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit zu behalten. Deshalb, um ein Bankett zu veranstalten, immer einen Fachmann einladen. Der Führer ist der verbindende Faden des Urlaubs. Er ist es, der der richtigen Person zur richtigen Zeit den Boden gibt, einen Toast ausspricht, einen Wettbewerb ausführt, Gäste spielt, die darstellenden Künstler präsentiert. Vom Thema der Feier hängt ab, Künstler von welchen Genres werden bei Ihrer Veranstaltung auftreten. Unabhängig davon, wie erfahren das führende Bankett war, müssen Sie den Szenarioplan für Ihre Veranstaltung genehmigen. Der Plan sollte alle Bestandteile des Feiertags auflisten.
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Gut, wenn Sie sich im Voraus um Preise und Souvenirs für Ihre Gäste kümmern.
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Um einen festlichen Abend lange im Gedächtnis zu behalten, stellen Sie Foto und Video zur Verfügung. Sprechen Sie im Voraus mit den Mitarbeitern über den Zeitpunkt der Lieferung des fertigen Materials.
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"Stirlitz wusste, dass nur der letzte erinnert wird." Jetzt kennen wir auch dieses Phänomen. Die Menschen erinnern sich am Anfang und am Ende der Feier am meisten. Planen Sie am Ende des Banketts den Höhepunkt des festlichen Programms. Es kann eine pyrotechnische Show sein, die Veröffentlichung von Bällen mit einer Schicksalsvorhersage, der Start von Kites, und die Hauptsache ist, dass es für alle eine Überraschung ist!
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Zufriedene, aber etwas müde Gäste, werden SieDanke, wenn Sie ihre Lieferung vom Veranstaltungsort bis zum Haus organisieren. Und schließlich, wenn Sie bei einem Bankett ausruhen wollen, vertrauen Sie die Organisation Ihrer Feier den Fachleuten an.
Tipp 10: Kake, um einen Maskenball zu organisieren
Um zu organisieren MaskeradeEs ist notwendig, die Zustimmung aller Teilnehmer dieser Feier zu sichern und über die Details nachzudenken, die diesen Karneval von den üblichen Ferien unterscheiden.
Anleitung
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Machen Sie eine Liste der Teilnehmer an der Maskerade. Wählen Sie eine Initiativgruppe für die Organisation der Feier.
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Stimmen Sie sich mit den Teilnehmern auf das Thema des Maskenballs ab. Sie können die Veranstaltung einer bestimmten Feier widmen, zum Beispiel einem neuen Jahr, einem historischen Ereignis oder einem Datum, um einen Ball nach einem Märchen oder einer Legende zu veranstalten oder ein klassisches venezianisches Fest zu bevorzugen.
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Unter den Teilnehmern in den Maskerade Kostümen verteilen,wenn die beabsichtigte Feier eine strenge Übereinstimmung der Rolle beinhaltet. Sie können das Kinderspiel "phantas" verwenden, um die Verteilung zufällig zu gestalten.
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Erstellen Sie eine Liste aller Orte in der Stadt, wo Sie könneneinen Anzug mieten. Es können spezialisierte Organisationen sein, die Ferien oder Stadttheater vorbereiten. Machen Sie einen Newsletter für alle Gäste, damit sie das richtige Outfit finden.
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Machen Sie bunte Einladungen für alle Teilnehmer. Sie können die Druckerei kontaktieren oder eine Einladung selbst organisieren. Geben Sie das genaue Datum des Ereignisses, Zeit und Ort an.
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Mieten Sie ein Zimmer für einen Maskenball. Es kann in einem Café oder Restaurant gemacht werden, das Kulturhaus der Stadt ist auch geeignet. Wenn das Budget der Veranstaltung keine solchen Kosten beinhaltet, organisieren Sie eine Feier in der Wohnung eines der Teilnehmer oder in einem Landhaus.
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Dekorieren Sie den Raum nach dem Thema der Maskerade. Verwenden Sie für diesen Zweck Bälle, Bänder, Blumen, dekorative venezianische Masken (bessere Nachahmung).
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Denken Sie über die Behandlung für die Gäste nach. Es ist gut, wenn das Menü mit dem ausgewählten Thema übereinstimmt. Da die Hauptaufgabe der Maskerade kein klassisches Fest ist, können Sie ein Buffet mit leichten Snacks und Getränken organisieren. Instrumente und Utensilien sollten auch in Harmonie mit den Kostümen und Dekorationen der Räumlichkeiten stehen.
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Bereiten Sie mehrere Disks mit einer geeigneten Gelegenheit vorMusik. Natürlich, nehmen Sie nicht die 100 besten Balladen von Minnesängern auf, gespielt auf Dudelsack, Veilchen oder Harfe, aber Clubmusik ist wahrscheinlich keine gute Ergänzung zu dieser Maskerade.
Tipp 11: Wie man eine Abschlussfeier organisiert
Abschluss Abend - das hellste Ereignis im Leben eines Schuljungen, daher muss seine Organisation sehr verantwortungsvoll angegangen werden. Der Abschied von der Schule und der Eintritt in das Erwachsenenalter sollten auf höchstem Niveau sein.
Anleitung
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Organisation des Schulabschlusses Abendaber beginnt mit einem Elterntreffen, in demEltern streiten heftig über den Ort des Abschlusses, das Datum und natürlich das Budget. Nachdem Sie sich mit den grundlegenden organisatorischen Momenten beschäftigt haben, sollten Sie über all die kleinen Dinge nachdenken.
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Abschluss Abendbesteht in der Regel aus zwei Teilen: der offiziellen und der eigentlichen Feier. Der erste Teil Abendaber sehr berührend und aufrichtig: Lehrer erzählen, wie schwer es ist, sich zu verabschieden, dass dies die beste Veröffentlichung in der Geschichte der Schule war, jemand kann weinen. In diesem Teil gibt es auch die Lieferung von Reifezeugnissen, "gewürzt" mit einem kleinen Theaterprogramm.
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Nach Abschluss der Amtszeit werden die Absolventen in ein Restaurant geschickt, wo die Jungs normalerweise bis zum Morgengrauen Spaß haben. Für AbendInca stellt einen Moderator ein, der das Skript durchdenken muss Abendaber, Wettbewerbe, Witze, verschiedene Quizfragen. Für den Tanzteil Abendund einen DJ holen, der alles ist Abend wird feurige Musik auf den Turntables spielen. Um den Spaß auf der Tanzfläche zu ergänzen, können Sie ein Stroboskop, Rauch, Seifenblasen, bunte Lichter verwenden.
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Vergiss nicht das Aussehen der HalleFeiern, in denen der Feiertag gehalten wird. Es kann mit bunten Kugeln, Bändern, Fotografien von Absolventen, einer Vielzahl von Lametta und Konfetti dekoriert werden.
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Abschluss sollte unvergesslich sein. Laden Sie zum Fest des Fotografen ein, der die letzten Momente des Schullebens filmisch festhalten wird. Durchsuchen Sie Fotos oder Videos vom Finale Abendaber jedes Kind wird in die Atmosphäre von Wärme, Spaß, Sorglosigkeit und Kindheit eintauchen können.
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Wenn wir über Getränke und Essen reden, ist es das Beste am Abschlussball Abend organisieren Sie ein Buffet - bequem und praktisch. Jeder kann wählen, was er will.
Tipp 12: Wie man eine bescheidene Hochzeit organisiert
Wenn Sie nicht wollen, ein herrliches zu arrangieren Hochzeit, aber dieses bedeutsame Ereignis mitVerwandte und Verwandte wollen sorgfältig darüber nachdenken, welche Kosten es sinnvoll macht, zu reduzieren. Und das gerettete Geld kann für eine Flitterwochen oder eine Residenz ausgegeben werden.
Anleitung
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Wähle eine Initiativgruppe aus den FreundinnenBraut zu anweisen, die Organisation zu erwerben, unterstützen an den Registrar, die Registrierung der erforderlichen Attribute. Ausgewählte Mädchen haben die Fähigkeiten von Nähen und Dekorieren haben und haben Erfahrung in den Hochzeitsvorbereitungen.
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Bitte beachten Sie die kostenlosen Kleinanzeigen-Websitesfinde ein Hochzeitskleid und ein Kostüm. So können Sie sparen von fünf bis fünfzigtausend Rubel. Wenn gewünscht, können Sie als Brautkleid jedes schöne Kleid verwenden, das Sie auch beim Verkauf gekauft haben.
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Denken Sie daran, welche Ihrer Freunde süchtig sindFoto. Es muss kein professioneller Fotograf sein, die Hauptsache ist, dass er eine gute Technik hat. Schließen Sie es in die Anzahl der eingeladenen Personen ein. Ein sehr scharfer Fotograf wird mit der Erfahrung zufrieden sein.
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Wählen Sie die einfachsten Ringe für die Zeremonie. Wenn gewünscht, können Sie sie in ein paar Jahren ändern.
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Bestellen Sie ein Bankett in einem Restaurant oder Café. Bevorzugen Sie einen Ort, an dem alkoholische Getränke selbst gekauft und mitgebracht werden können. Alkohol - es ist von den teuersten Artikeln des Hochzeitsbudgets, also macht es Sinn, Getränke in einem regulären Supermarkt zu kaufen. Denken Sie an das Menü, bestellen Sie nicht fünf oder sechs Schichten von Geschirr, es wird überflüssig sein. Die Hauptsache ist, kalte Snacks auf dem Tisch zu haben, und die Hälfte der Gäste darf nicht bis zum "dritten heißen" bleiben.
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Machen Sie selbst eine Einladung, verweigern Sie die Dienste der Druckerei. Natürlich sehen professionell gestaltete Einladungen sehr gut aus, aber die von der Braut oder dem Bräutigam unterschriebenen halten die Wärme ihrer Hände.
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Engagement für die Dekoration von Hochzeitsattributenselbst, verbinden Sie mit diesem Prozess die Freundinnen der Braut. Sie können Gläser, ein Kissen für Ringe, Flaschen Champagner, notwendige Ausrüstung für Konkurrenzen schmücken. Vereinbaren Sie mit dem Café, wo die Feier stattfinden wird, dass Sie den Bankettsaal auf eigene Faust dekorieren werden.
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Bitten Sie die eingeladenen Personen um persönlicheTransport und Fahrer wollen im Restaurant alkoholische Getränke vor dem Abendessen verzichten. Im Falle der Notwendigkeit zusätzlicher Verkehr, eine Gazelle oder einen Bus mit Fahrer mieten. Dekoriere das Innere mit Kugeln oder Bändern.