Wie man Tee in Tüten brauen kann
Wie man Tee in Tüten brauen kann
Tee ist nicht nur ein Getränk, es ist ein Jahrhunderte alteseine Tradition, die sich auf der ganzen Welt verbreitet. Der technische Fortschritt hat Änderungen an dieser Kultur vorgenommen und sie, wie die Kenner sagen, getötet. Aber um Tee in Tüten zu machen, genügt es nicht, ihn einfach in kochendes Wasser zu werfen. Sie müssen einige Nuancen kennen.
Anleitung
1
Es wird angenommen, dass die klassische Teezeremoniekann nur mit einem großen Blatt ausgeführt werden. Natürlich ist sie mindestens eine Zeremonie, die mindestens 30 Minuten dauert. Der moderne Mensch hat keine Zeit zu warten, bis Tee gebraut wird, er muss schnell einen Drink zubereiten. Aber einige Nuancen sind es wert, gehalten zu werden.
2
Tee in Tüten hat den Ruhm von minderwertigen,zweitklassiges Produkt. Das ist nichts weiter als ein Mythos. Ebenso kann billiger Tee von niedriger Qualität verstreut sein. Alles hängt von der deklarierten Sorte ab und nicht von der Verpackung.
3
Um Tee in Tüten zu machen, brauchst duweniger Zeit als bei losen Rohstoffen. Und immer noch das Paket in kochendes Wasser werfen und sofort Tee trinken - falsch. Zuerst müssen Sie herausfinden, welche Temperatur benötigt wird, um verschiedene Sorten zu brauen.
4
Weißer, gelber und grüner Tee wird gebrautfür 1-2 Minuten. Aber für ihre Vorbereitung wird Wasser von verschiedenen Temperaturen benötigt. Für Weiß - 65-70 ° C, für Gelb - 70-75 ° C, für Grün - 75-80 ° C. Es sollte daran erinnert werden, dass steiles kochendes Wasser den Geschmack und die Vorteile solcher Getränke tötet.
5
Oolong-Tee, klassische schwarze und Kräutersorten inTaschen (einschließlich Karkade) werden von zwei bis sechs Minuten bestanden. Nur für das Brauen der letzten beiden erfordert ein steiles kochendes Wasser, und für das erste - Wasser 80-85oC.
6
Es ist wichtig, wie wird Ihr TeeMini-Zeremonie. Nehmen Sie zunächst eine saubere Tasse oder einen Topf aus Keramik oder Porzellan. Fit und Glaswaren, aber es wird weniger gut gewürzt Tee. Warten Sie nun bis zum Sieden Kessel mit kochendem Wasser übergossen und stellen Sie den Behälter in ihre Tasche.
7
Nachdem Sie das Wasser gekocht haben, müssen Sie eine Minute warten.Dieses Mal kühlt es sich auf die gewünschte Temperatur ab, um grünen Tee zu brauen. Wenn schwarzer Tee zubereitet wird, können Sie die Packung sofort gießen. Wie ein loser Tee muss ein abgepacktes Getränk mit einer Untertasse abgedeckt werden. Zucker wird erst nach 2-3 Minuten zugegeben.
8
Die Dauer des Brühens hängt nicht nur vonNote, aber auch auf die Größe des Blattes. Sogar in Sachets wird großer Blatttee verkauft. Zum Beispiel produziert die Teemarke Lipton Tee Grün- und Kräutersorten in speziellen Beuteln - Pyramiden aus dünnem transparentem Nylon, in deren Inneren große, eng verdrehte Blätter sind. Solch ein Tee wird 2-3 Minuten länger gebraut, da es Zeit zum Öffnen braucht.
9
Die gleiche Firma produziert gehackten schwarzen Teein gewöhnlichen Papiertüten. Wenn sie in kochendes Wasser gesenkt werden, färben sie sofort das Wasser, weil das fein gehackte Blatt seine Säfte schneller gibt. Aber auch dieser Tee braucht 2-3 Minuten zum Aufbrühen.
