Tipp 1: Was ist der Unterschied zwischen einem georgischen Wein und einem europäischen Wein?

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Tipp 1: Was ist der Unterschied zwischen einem georgischen Wein und einem europäischen Wein?

Georgischer Wein ist ein berühmtes, beliebtes Produkt. Viele Menschen wissen über ihre Existenz, auch diejenigen, die nicht verstehen, warum es eine Marke ist. Einmal in Georgien, jeder versucht Wein, sonst wird die Zeit in diesem Land verbracht werden als eitel.

Anleitung

Alle Weine haben Unterschiede. Vielleicht ist der Vergleich der Weine eine falsche Beschäftigung. In jedem Land gibt es Ideale. Sie bildeten seit Jahrhunderten Generationen. Zuerst werden georgische Weine aus bestimmten, ihren Sorten von Trauben hergestellt. Gleichzeitig hat die gleiche Sorte, die in verschiedenen Regionen des Landes wächst, ihren eigenen Geschmack und Eigenschaften.

Wenn wir über andere Unterschiede sprechen, dann dastechnologie Dieser Unterschied ist sehr wichtig oder sogar wichtig, denn Nicht alle Länder haben ihre eigenen Technologien. Georgien hat genau das. Ihr Unterschied zu den europäischen ist, dass die Trauben zusammen mit der Haut und Zweige in Porridge verwandelt werden. Sie speichern in Kvevri (Tongefäß) und graben es in den Boden, bis zu 4 Monate. Dann wird die Flüssigkeit gegossen und zur weiteren Lagerung geschickt. Dieser Wein hat einen intensiveren Geschmack, Farbe und Adstringenz. Diese Technologie heißt Kakhetian.

Zum Vergleich sind die Europäer Beeren für die ProduktionDer Wein wird gepresst. Im Extremfall mit der Haut reiben, ohne Zweige und Knochen. Widerstehen Sie diesem Zustand für nicht mehr als eine Woche. Daher haben europäische Weine weniger Gehalt an nützlichen Polyphenolen.

Es gibt eine Imeritin-Technologie, sie stellt etwas zwischen europäischem und kachetischem dar.

Im nördlichen Teil von Georgien,natürliche halb-süße Weine. Die Trauben werden während eines Zeitraums mit hohem Zuckergehalt entfernt. Die Fermentation erfolgt bei niedrigen Temperaturen. Dieser Wein bekommt Kohlendioxid, aber es ist kein Champagner.

Ein weiterer Unterschied zwischen europäischen und georgischen Weinen- Regeln für die Verwendung von Trauben. In Georgien, die Vorbereitung von Wein, mischen verschiedene Trauben und seine Sorten um 520. Kein Land in der Welt hat so viele Sorten von Weinberg. In Europa aber glauben sie, dass eine bestimmte Note verwendet werden sollte, das ist ein guter Ton für sie.

Abschließend eine interessante Tatsache: das Wort "Wein" klingt fast identisch in allen Sprachen. Zur gleichen Zeit gibt es eine mutige Meinung, dass dieses Wort selbst aus Georgien kam, von den ersten Winzern. Und es geschah vor vielen tausend Jahren, als die ersten kultivierten Formen der Rebe erschienen. Und doch - das georgische Alphabet ist einer Weinrebe sehr ähnlich.

Tipp 2: Wie man die Übertragung des Bildes des Herrn Jesus Christus feiert

16. August ist ein besonderer Termin für die Orthodoxen. Es war an diesem Tag, im Jahre 944, dass das Bild von Jesus Christus von Odessa nach Konstantinopel übertragen wurde.

Brot, Holschovy, Nuss ... Dieser Feiertagviele Namen. Aber für die Orthodoxe ist dieser Tag bemerkenswert, denn am 16. August (nach dem alten Stil - 29. August) wird einer der Hauptfeiertage gefeiert. Und nicht zufällig. Im Jahre 994 gab es eine historische Übertragung der Ikone Jesu Christi nach Konstantinopel. Nach einer der biblischen Legenden, dem herrschenden König zur Zeit des Erlösers in Edessa, glaubte König Avgar, ein Aussätziger, an den Herrn und wandte sich dem Meister mit einer Bitte um Heilung zu. Als Bezahlung für den Dienst beauftragte der König den Hofmaler Anania, ein Porträt des Erlösers zu malen. Ananias ging nach Jerusalem, konnte sich aber nicht an Jesus wenden, umgeben von Menschen. Dann ging er zum nächsten Hügel hinauf und arbeitete. Aber egal wie sehr der Maler versucht hat, es gelang ihm nicht. Bald hörte der Herr selbst Ananias, hörte zu und versprach, seinen Jünger an seinen Herrscher zu schicken. Und dann fragte er, dass sie ihm Wasser und ein Handtuch (ubrus) bringen. Nach dem Waschen wischte der Herr sein Gesicht mit den Uberos, auf die sein göttliches Gesicht geprägt war. Diese Leinwand mit dem Heiligen Bild Christi, zusammen mit dem Brief Ananias zu seinem Herrn getragen. Und nur er setzte den ubrus auf sein Gesicht, als von der Krankheit gibt es fast keine Spur mehr. Heilende Leinwand mit dem Gesicht des Erretters und den Worten "Christus Christus, jeder, der in dir vertraut, wird sich nicht schämen" Avgar, der getauft wurde, wurde über dem Stadttor installiert. So gab der Herrscher allen seinen Bewohnern die Möglichkeit, sich Gott zuzuwenden. In 944 Constantine Porphyrogenitus, der das heilige Antlitz Christi kaufte, übertrug mit großem Ehren das Bild des Erlösers und den Brief, den der Lehrer an Avgar richtete, an Konstantinopel, die Hauptstadt der Orthodoxie. Der Ubrus mit dem Bild des Heiligen Gesichts wurde in die färöische Kirche der seligen Jungfrau gestellt. Es gibt mehrere Legenden über die weiteren "Reisen" der heiligen Leinwand. Nach einem von ihnen wurde das Heilige Gesicht von den Kreuzfahrern im 13. Jahrhundert entführt. Eine andere Legende besagt, dass die Leinwand mit dem Gesicht von Christus um 1362 nach Genua verlegt wurde. Es ist auch bekannt, dass das Bild mehrmals gedruckt wurde und seine exakten Kopien hinterließ. Einer von ihnen blieb "auf Keramik", als Ananias nach Edessa zurückkehrte, der andere war auf einem Regenmantel und bekam nach Georgien. Zu Ehren des heiligen Bildes des Erlösers in Pskow gibt es einen Tempel im Namen des Not-made-Bildes des Herrn Jesus Christus. Allerdings wird das Fest der Übertragung in allen orthodoxen Kirchen gefeiert. Es fällt mit dem Rang des Grabtuches zusammen. An diesem Tag werden in allen heiligen Klöstern festliche Dienste, Gebetsdienste und die Einweihung von Nüssen stattfinden, wie das Fest in der Himmelfahrt oder der dritte (Nuss-) Retter stattfindet. Und die Ikone des Heiligen Gesichts Jesu Christi in der orthodoxen Welt gilt als am weitesten verbreitet.