Was ist in der Zusammensetzung des Bieres
Was ist in der Zusammensetzung des Bieres
Auf den Nutzen und Schaden von Bier in den letzten Jahren vielestreiten. Dies, natürlich, ein natürliches Getränk, enthält einen erheblichen Anteil an Alkohol, der süchtig macht. Darüber hinaus verändert das Bier den Hormonhaushalt im Körper und produziert Östrogene.
Bier ist vielleicht das berühmtestealkoholarmes Getränk. Sogar die Bewertungen von Ländern, die dieses Getränk das meiste des Jahres verwenden, werden gemacht. Bierbasis besteht aus folgenden Komponenten: - Wasser, - Kohlenhydrate, - Kohlendioxid, - Hefe, - Ethylalkohol und stickstoffhaltigen Substanzen.
Natürlich sind das nur die Hauptkomponenten, aber es gibt mehr als 1000 Rezepte für Bier, mit verschiedenen Verbindungen und Additiven.
Natürliches Getränk
Seit der Antike, nach der europäischen Tradition, die Basisfür Bier war Gerste, aber jetzt wird Bier gebraut und auf anderen Vertretern von Getreide, zum Beispiel, wie Reis oder Mais. Es gibt sogar Bananen- und Milchbier, aber das sind spezifischere Getränke, die nur eine begrenzte Nachfrage haben. Ein solches natürliches Getränk, wie Bier, wird durch den Prozess der Vergärung von Pflanzenmaterial in Form von Hopfen, Malz, Bierhefe natürlich unter Zugabe von Wasser hergestellt. Alle diese Komponenten ergeben eine chemische Reaktion. Es ist erwähnenswert, dass die krautige Pflanze - Hopfen - nicht nur beim Kochen von Bier, sondern auch beim Backen von Brot verwendet wird. Neben den Hauptbestandteilen sind in kleinen Dosen folgende Elemente in Bier enthalten: - Salze organischer Säuren, - Mineralstoffe und Malvitamine, die die Assimilation des Produktes perfekt beeinflussen, - Östrogene, die wiederum den hormonellen Hintergrund eines Menschen beeinflussen.Nützlich und nicht sehr nützlich
Stickstoffverbindungen in Bier sind für seine notwendigvoller Geschmack, Schaumbildung und andere physikalische und chemische Prozesse. Aber die Anwesenheit von Sauerstoff im Bier wird seine Beständigkeit negativ beeinflussen, so dass sein Gehalt in Bier minimal sein sollte, etwa 0,35 Milligramm pro Liter Bier, wie viel Sauerstoff als Folge der Reaktion freigesetzt wird, wird von Technikern sorgfältig überwacht.Bei übermäßigem Sauerstoffgehalt wird sich das Bier schnell verschlechtern.Die wichtigste nützliche Substanz in Bier wird berücksichtigtphenolische Verbindungen, durch die der Körper Antioxidantien erhält, sowie diese Verbindungen helfen, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern, und wirken bakterizid. Und die Besonderheiten der Bierhefe werden sogar von Ärzten Kosmetiker verwendet, die glauben, dass sie Falten glätten und Akneausbrüche bekämpfen können. Außerdem wird Bierhefe empfohlen, um Haare zu spülen, damit diese gut wachsen und eine starke Wurzelstruktur aufweisen.
