Alles über Kohl: Sortenwahl
Alles über Kohl: Sortenwahl
Unter Gemüsepflanzen nimmt Kohl nicht zuletzter Platz. Es gibt verschiedene Sorten: weiß, Brüssel, rot, bunt, Brokkoli, Wirsing, Kohlrabi, Peking. Gemüse hat seinen eigenen besonderen Geschmack und eine Reihe von nützlichen Spurenelementen und Vitaminen. Am häufigsten in den Gärten können Sie Weißkohl sehen. Es gibt einige seiner Sorten, die unterteilt sind in: frühe Reifung, mittlere Reife, späte Reifung. Wie wähle ich das Richtige? Schließlich haben sie ihren eigenen Geschmack und Eigenschaften der Landtechnik.
Anleitung
1
Für die frühe Ernte werden sie zuerst gepflanztSämlinge. Mach das in der ersten Märzhälfte. Um einen guten Sämling zu züchten, werden die Samen des frühen Kohls mit biologischen Produkten verarbeitet. Zwei Wochen später werden die Sprossen getaucht, und im Mai werden sie in den Boden gepflanzt. Der Platz für seine Landung sollte vor kalten Winden verborgen sein, und der Boden ist gut gedüngt. Die Reifezeit der frühen Kultur von der Landung im Boden bis zum Tisch beträgt 60-80 Tage.
2
Die Sorte ist mittel-ertragreich. Die Kohlköpfe selbst sind locker, klein und locker. Hauptsächlich in frischer Form verwendet. Frühe Kohlsorten sind anfällig für solche Krankheiten: Schleimbakteriose, schwarzes Bein, Falscher Mehltau. Vertreter der Sorte: "Start", "Kazachok", "Parel", "Express".
3
Mittel reifende Kohlsorten können mit zwei Sorten angebaut werdenWege: Sämling und unkultiviert. Die erste Option ist die gleiche wie beim Anbau früher Sorten. Wachsen Sie nur Samen für Sämlinge in einem kalten Kinderzimmer oder unter einem Film. Sie werden vom 20. April bis zum 10. Mai gepflanzt.
4
Mit einer kernlosen Methode, um mittelreif zu wachsenWeißkohlsamen werden sofort in den Boden geschickt. Infolgedessen ist das Wurzelsystem der Pflanze stärker. Kohl selbst gebildet werden schneller als in der Pflanzmethode und ist weniger anspruchsvoll zu Bewässerung. Laufzeit der Reifung Gemüse - 85-120 Tage. Die Renditen im mittleren Grad höher als früher. Aber der Geschmack ist weniger delikat. Selbst Kopf ist ein dichter, die für die Wärmebehandlung die Verwendung von Mitte Kohl ermöglicht. Klasse Vertreter: "Stolichnaya", "Belarus", "Gegenwart", "Fame 1305".
5
Spät reifende Sorten werden auf Neutral angebautfruchtbare Böden. Das Pflanzen von Samen wird abhängig vom Wetter Ende Mai und Anfang Juni produziert. Je größer der Kopf, desto mehr Wasser benötigt die Pflanze. Die Reifezeit beträgt mehr als 130 Tage. Ernte die Pflanze im September, Ende Oktober für die Lagerung. Spät reifende Weißkohlarten sind am produktivsten. Ausgezeichnete Geschmackseigenschaften von Pflanzen erlauben es, sie in jeder Form zu verwenden. Das Gemüse wird bis zum Frühling gelagert. Anders als die anderen späte Sorten von Kohl weniger anfällig für die Anhäufung von Nitraten. Vertreter der Sorte: Zuckerhut, Amager, Kamenka, Extra.
