Was sind die Normen der Salzaufnahme für einen Erwachsenen

Was sind die Normen der Salzaufnahme für einen Erwachsenen



Tafelsalz ist ein Lebensmittel notwendigfür das normale Leben des Körpers. Sowohl der Überschuss als auch der Mangel an dieser Mineralsubstanz können schädlich und sogar gefährlich sein. Was ist die tägliche Aufnahme von Salz für einen Erwachsenen?





Was sind die Normen der Salzaufnahme für einen Erwachsenen

















Die Rolle von Speisesalz für den menschlichen Körper

Die Rolle des NaCl-Salzes im menschlichen Leben erklärt sich aus der Tatsache,daß dissoziiert, wenn es in Natriumkationen und Chloridanionen löst. Natriumchlorid ist erforderlich, um die Konstanz der Salzzusammensetzung des Blutes und ein bestimmten Niveaus des osmotischen Drucks aufrechtzuerhalten. Der osmotische Druck der Fluide abhängt, wird im Blut und anderen Geweben des Körpers Plasma zurückgehalten, so dass der Mangel des Natriumsalzes erfolgt obezvozhivanie.Iony beteiligt bei der Reduktion von Muskelfasern, die Übertragung von Nervenimpulsen und anderen kritischen Prozessen, entwickelt jedoch Schwäche, wenn nicht genügend Na + -Konzentration im Körper ist gibt es Müdigkeit treten neuromuskulären Erkrankungen.
Natrium kommt neben reinem Natriumchlorid auch in Meer- und Steinsalz, Fisch und Fleischprodukten, Brühen und Gurken, gesalzenem und mariniertem Gemüse, Käse, Mineralwasser usw. vor.

Wie viel Salz braucht eine Person pro Tag

Der normale tägliche Bedarf an Salz fürder Bewohner des gemäßigten Klimas beträgt etwa 10-15 g. Natriumchlorid wird in natürlichen Produkten, Brot, für die kulinarische Verarbeitung von Lebensmitteln verwendet und zu Fertiggerichten hinzugefügt. All dies muss bei der Berechnung berücksichtigt werden, wie viel Salz Sie pro Tag essen.
Kochsalz gibt einen Geschmack von frischem Essen, stimuliert den Appetit und die Produktion von Magensaft.
Der Verzehr von Speisesalz pro Tag hängt vonIntensität der körperlichen und geistigen Belastungen, Wetterbedingungen, Schwitzen. Die Salzaufnahme erhöht sich mit erhöhter Schweißsekretion, anderen Formen des Flüssigkeitsverlustes durch den Körper (Durchfall, Erbrechen, starkes Wasserlassen, Blutungen) und schweren Belastungen.

Was ist die Gefahr von Salzmangel?

Mit einem Mangel an Salz beginnt der Körper"Ziehen Sie es aus ihrem eigenen Gewebe. Zunächst beginnen Knochen und Muskelgewebe zu degenerieren. Die Verletzung des Elektrolythaushaltes führt zu einer erhöhten Ausscheidung anderer Spurenelemente wie Calcium, Phosphor usw. Durch Salzmangel können Depressionen, neuromuskuläre Erkrankungen, glatte Muskelkrämpfe, Osteoporose, Verdauungsstörungen und Herztätigkeit entstehen. Bei längerem Salzmangel ist ein tödlicher Ausgang möglich.

Warum der Salzüberschuss schädlich ist

Missbrauch von salzigen Lebensmitteln führt zu einer VerzögerungFlüssigkeit im Körper, die sich in Fettzellen ansammelt. Dies manifestiert sich durch Schwellung, eine Verletzung von Stoffwechselvorgängen, erhöht die Belastung des Herzens, der Blutgefäße und der Nieren. Erhöhter Appetit, ausgelöst durch den Salzgehalt, verbunden mit einem gestörten Stoffwechsel, verwandelt sich in ein Übergewicht. Übermäßiger Salzkonsum führt zu einem anhaltenden Anstieg des Blutdrucks - Bluthochdruck. Dies erhöht das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen erheblich.