Wie man den Saft von Celandine zubereitet
Wie man den Saft von Celandine zubereitet
Saft Schöllkraut - die wertvollste Medizin im VolkMedizin. Es wird entweder allein oder als Teil von verschiedenen Medikamenten verwendet, um eine breite Palette von Krankheiten zu behandeln. Für die Saftzubereitung wird die ganze Pflanze verwendet - zusammen mit Rhizomen und Blüten. Im Frühling-Sommer können Sie frischen Schöllkraut-Saft verwenden und im Winter Saft aus der Dose zubereiten.
Anleitung
1
Die Reinheit sollte in der Zeit von Mitte Mai bisMitte Juni, also in der Blütezeit. Pflanzen werden zusammen mit Rhizomen ausgegraben - sie enthalten auch viel Saft. Rhizome müssen in Wasser eingetaucht werden, um die Erde zu tränken. Dann müssen alle Rohstoffe gründlich unter fließendem Wasser abgespült, die Feuchtigkeit abgeschüttelt und die Büsche mit einem Papiertuch abgetropft werden.
2
Reinheit zerhackt zusammen mitRhizome und alle zusammen durch einen Fleischwolf überspringen. Es soll eine Menge von braun-grüner Farbe, die Sie auf einer Doppel- oder Dreifachschicht aus Mull setzen wollen und gründlich auswringen. Gießen Sie den Saft in einen Behälter mit einem Schraubdeckel und an einem kühlen, dunklen Ort gestellt, aber nicht in den Kühlschrank stellen.
3
Der Prozess der Gärung des Saftes von Schöllkraut beginnt -Nach etwa 3-5 Tagen erscheint Schaum. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, den Deckel leicht zu öffnen, um das Gas auszustoßen, dann den Deckel wieder festzuziehen und weitere 2 Tage zu belassen. Wiederholen Sie die Prozedur für die Freigabe des Gases in Abständen von 2 Tagen noch einige Male - bis die Fermentation aufhört. Der Saft ist fertig. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Haltbarkeit - 3 Jahre.
