Was ist die maximale Lagerzeit für Konserven?
Was ist die maximale Lagerzeit für Konserven?
Die Konservierung ist eine einzigartige Möglichkeit, Produkte pflanzlicher Herkunft, Fleisch oder Fisch lange Zeit zu konservieren. Darüber hinaus, Konserven - eine Art Zauberstab-zashchalochka für jede Geliebte.
Trotz der Tatsache, dass Konserven mehr kosten alsähnliche frische Produkte verlieren sie nicht ihre Popularität und Relevanz. Eine Dose Fisch, Fleischeintopf oder Dosengemüse ist eine großartige Möglichkeit, unerwartete Gäste mit einem originellen Salat, einem warmen herzhaften Gericht oder einem leichten Snack zu verwöhnen. Aber Konserven können nicht weniger gefährlich sein als bequem und lecker. Eine falsche oder zu lange Aufbewahrung von wertvollen Gläsern führt zu deren Beschädigung und zur Bildung von Mikroorganismen und Bakterien, die für die menschliche Gesundheit und das Leben gefährlich sind.
Wie und wie viel können Sie Konserven lagern
Jedes Dosenfutter hat eine maximale Haltbarkeitsdauer,danach können sie nicht gegessen werden. Konserven können für eine lange Zeit bis zu 3 Jahren gelagert werden. Bei der Herstellung werden spezielle Technologien und eine bestimmte Art von unbedenklichen Lebensmittelzusatzstoffen und Konservierungsmitteln verwendet, die ihre Haltbarkeit und Eignung signifikant verlängern. Zu lang konservierten Produkten dieser Art gehören alle Arten von Fleischeintopf, Fischkonserven. Für das Militärsystem des Landes gibt es eine Reserve, einen so genannten strategischen Vorrat an Nahrungsmitteln, der unbegrenzt haltbar ist, aber nicht alle Konserven der industriellen Produktion haben eine lange Haltbarkeit. Zum Beispiel sind die sogenannten Konserven nur dann zum Verzehr geeignet, wenn die notwendigen Bedingungen erfüllt sind - die Temperatur während des Transports und der Lagerung sollte nicht über 0 ° C liegen und nach dem Öffnen der Verpackung sofort verzehrt werden. hohe Temperatur führt zu ihrer Verdunkelung, das Aussehen von metallischem Nachgeschmack und Verderb, und führt zu Zuckerigkeit.Wie man die Qualität von Konserven bestimmt
Attraktive Etiketten- und Werbeaufkleber aufKonserven - das ist nicht ein Zeichen für ihre hohe Qualität und Sicherheit. Bevor Sie bevorzugt die eine oder andere Form solcher Produkte in den Regalen geben, müssen Sie sorgfältig alle Etiketten lesen und die Verpackung zu untersuchen. Viele skrupellosen Hersteller und Verkäufer unterbrechen Verfallsdatum und verkaufen gefährlich alte Konserven unter dem Vorwand svezhih.Svezhie Qualität in Dosen Käufer Bänke mit einer glatten Oberfläche finden, nicht zerschlagen und poshorkannymi. Das Etikett sollte auch hell, Bilder und Inschriften sein auf klar und nicht verschwommen, ist es leicht zu lesen. Jede Abweichung von dieser goldenen Regel sollte dazu führen, Misstrauen gegenüber der Qualität der produktsii.Poverhnost Dosen oder Metalldeckel auf Glasbehälter sollte nicht aufgebläht sein - es ist ein klares Zeichen, dass die irreversible Schädigung der Vorgänge im Innern der Verpackung zu nehmen und isst Konserven solche Konserven bereits nelzya.Lyubiteli wir dürfen nicht vergessen, dass diese Produkte abgelaufen sind möglicherweise nicht nur zu einer Vergiftung führen, sondern auch zu Tod.
