Wie man Pudding kocht
Wie man Pudding kocht
Auflauf, im Ofen gekocht - einfach, aberein sehr schmackhaftes Gericht, das auch für diätetische Mahlzeiten geeignet ist. Versuchen Sie, eine Kasserolle aus Kartoffelpüree zu machen. Es kann mit anderem Gemüse, Pilzen, Hackfleisch oder Käse ergänzt werden, aber es ist köstlich und auf eigene Faust. Während des Backprozesses erscheint eine goldene Kruste auf der Oberfläche, was dem Gericht ein besonders appetitliches Aussehen verleiht.
Kartoffelauflauf mit Gemüse
Dieses Gericht, ähnlich einem Kuchen, ist ganz andersein sanfter Geschmack. Es wird diejenigen ansprechen, die eine Vielzahl von Gemüse und griby.Vam Notwendigkeit genießen: - 1 kg Kartoffeln - 500 g Zucchini - 500 g Lauch - 1 große Paprika - 250 g Champignons - 3 EL. Esslöffel Milch - 60 g Butter; - 2 TL Paprikapulver; -30 g Mehl, -. 300 ml Gemüsebrühe - 125 g Cheddar-Käse, - sol.Kartofel Kochen in Salzwasser weich kochen. Das Wasser ablassen. Füge 30 g Butter hinzu, erwärmte Milch und halbe Portion geriebener Käse. Kartoffeln in Püree schälen. Den Paprika aus den Samen waschen. Schneiden Sie es und schneiden Sie in große Stücke und Zucchini - dicke Scheiben. Das restliche Öl in einer tiefen Pfanne, setzen Lauch und Paprika, braten. Fügen Sie die Zucchini und Champignons, gießen Sie das Paprikapulver, Salz und weiterhin Gemüsemischung für 5 Minuten kochen. Gießen Sie in das Mehl, gießen Sie in eine kleine Brühe, rühren Sie und bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen. Deckt die Pfanne mit einem Deckel und kocht für 5 noch minut.Zharoprochnuyu Form mit Öl bestreichen und diese in der Gemüsemischung mit Pilzen. Die Kartoffelpüree über die Oberseite verteilen. Bestreichen und mit restlichem Pudding mit geriebenem Käse und im Ofen vorgewärmt auf 200 ° C Kochen Sie das Gericht 20-25 Minuten vor dem Auftreten einer knusprigen goldenen Kruste. Frische Auflauf mit Tomatensauce servieren.Feiertagsauflauf mit Fleisch
Sie benötigen:- 1 kg Kartoffeln - 500 g Hackfleisch (Mischung aus Rindfleisch und Schweinefleisch) - 1 große Zwiebel - 1 große Karotte - 100 g Käse - 0,25 Tassen Milch - 2 EL. Löffel Butter - pflanzliches Öl zum Braten - Salz - frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Die Zwiebel zermahlen, die Karotten reiben. Braten Sie das Gemüse in erwärmtem Pflanzenöl und legen Sie sie dann in eine Schüssel. Fügen Sie etwas mehr Butter hinzu und braten Sie das Hackfleisch, rühren Sie es und brechen Sie die Klumpen. Salz und Pfeffer gehacktes Fleisch, mischen Sie es mit Zwiebeln und Karotten. Reinigen Sie die Karte und kochen Sie es in Salzwasser. Die Kartoffeln mit der erwärmten Milch und Butter bis zur vollständigen Homogenität zerkleinern. Setzen Sie die warmen Kartoffelpüree in ein Pfund mit geöltem Papier gewickelt. Refrakture die feuerfeste Form mit Öl, verwenden Sie einen Pilz, um das Püree am Rand in Form eines Bordsteins zu quetschen. Die Mitte der Form ist mit Hackfleisch gefüllt, mit geriebenem Käse bestreuen. Oben das Monogramm aus den Kartoffelbrei herausdrücken. Legen Sie das Formular in den Ofen, erhitzt auf 200oC. Das Produkt goldbraun backen und mit Sauerrahm servieren.
