Wie man in einer Antihaftpfanne brät
Wie man in einer Antihaftpfanne brät
Antihaft-Pfanne ist nicht nur fürum auf ihm zu kochen, ist es einfach, die Oberfläche zu bearbeiten und das gekochte Geschirr leicht zu entfernen, aber auch, um Gesundheit zu behalten. Schließlich können Sie in einer solchen Pfanne leichte Mahlzeiten ohne überschüssiges Öl kochen.
Anleitung
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Antihaftbeschichtung in einer Pfanne speziellwurde erfunden, um es ohne Öl zu frittieren. Kochen in dieser Pfanne sollte nicht nur das Geschirr schmackhaft machen, sondern auch vor Überfettungen bewahren. Allerdings haben nicht alle Pfannen mit Antihaftbeschichtung eine hohe Qualität, daher können fettfreie Lebensmittel ein wenig an ihnen haften. In diesem Fall lohnt es sich, ein wenig Öl in die Pfanne zu geben - nicht mehr als einen Esslöffel. Eine andere Möglichkeit, eine solche Situation zu vermeiden, ist der Kauf ziemlich teurer Qualitätspfannen mit Antihaftbeschichtung.
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Wir müssen warnen, dass so eine Bratpfanne nicht kannzu viel Hitze ohne Essen auf ihnen: Antihaftbeschichtung kann gefährliche Elemente von großer Hitze lösen. Wenn Ihre Bratpfanne heiß ist und Sie riechen, ist es daher besser, den Raum zu Ihrer Sicherheit schnell zu belüften. Darüber hinaus sollte beachtet werden, dass solche Bratpfannen nicht sehr lange halten, in ein paar Jahren müssen sie geändert werden, weil die Oberfläche zerkratzt wird und das Essen am Boden bleiben wird.
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Also heizen Sie die Pfanne nicht sehr,Ich möchte etwas Öl hinzufügen, aber übertreibe es nicht. Verbreiten Sie das Öl über die gesamte Oberfläche der Bratpfanne. Wenn es etwas warm wird, legen Sie das Gericht auf die Mitte. Gut warm oder braten Sie es auf der einen Seite, drehen Sie es über die andere. Für eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung können Sie nur Kunststoff- oder Holzspatel verwenden. Verwenden Sie keine Eisenklingen oder Gabeln, um Speisen zu drehen - scharfe Kanten können die Spezialbeschichtung beschädigen und die Bratpfanne wird schnell unbrauchbar.
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Sie können die vorbereitete Schüssel ohne die Hilfe eines Spachtels auslegen- Antihaftbeschichtung sollte nach dem Frittieren nicht mit Produkten belästigt werden. Jetzt bleibt es, um das Gericht auf Tellern zu legen und ein gesundes und schmackhaftes Essen zu genießen. Die Zubereitung mit einer solchen Bratpfanne kann den Fettgehalt des Geschirrs um ein Vielfaches reduzieren und den ausgezeichneten Geschmack der Speisen und der menschlichen Gesundheit bewahren.
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Allerdings in einer solchen Pfanne gar nicht zu bratendie Verwendung von Öl wird nicht funktionieren. Viele Gerichte sind nur in viel Öl gut. Toast, Donuts, Pommes frites, paniertes Fleisch können ohne Öl überhaupt nicht gebraten werden. In diesem Fall, um das Geschirr weniger Kalorien zu machen und überschüssiges Öl von ihnen zu entfernen, müssen Sie nur pünktlich für eine Zeit auf einer Papierserviette, die überschüssiges Fett absorbieren.
