Tipp 1: Hähnchenbrust im Ofen

Tipp 1: Hähnchenbrust im Ofen

Hähnchenbrust ist ein Lieblingsgericht vieler Feinschmecker. Sie können es auf verschiedene Arten vorbereiten. Wie Sie wissen, ist alles Geniale einfach.

Hähnchenbrust im Ofen

Du brauchst

  • - Hühnerbrust;
  • - Knoblauch - 2 Dentikel oder 1 groß;
  • - Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
  • - Tomate. Paste - 1 Teelöffel;
  • - Adjika - 1 Teelöffel;
  • - Salz, Pfeffer.

Anleitung

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Hähnchenbrust gründlich abspülen, den ganzen Film und Fett abschneiden. Warten Sie, bis das Wasser abläuft oder mit einem Papiertuch oder Papierservietten nass wird.

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Knoblauch wird geschält und geschnittendünne Scheiben. Machen Sie mit einem Messer Einschnitte in der Brust und stecken Sie Knoblauch darin. Reiben Sie die Brust gründlich mit Salz und gemahlenem Pfeffer. Wenn gewünscht, können Sie zusätzliche Gewürze für Hühnchen hinzufügen. In dieser Form sollte die Brust in eine Schüssel gegeben werden, abgedeckt und für eine Stunde oder mehrere Stunden in den Kühlschrank geschickt werden, können Sie sogar über Nacht.

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Als nächstes sollten Sie die Brust mit Adzhika reiben. Es wird gerieben, damit das Fleisch ein Maximum an Geschmack und Geschmack aufnimmt. Dann die Tomate mit Mayonnaise vermischen und die so entstandene Sauce mit der Brust fetten. Wir senden es in dieser Form für eine Weile an den Kühlschrank, bis der Ofen wärmer oder länger wird.

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Es ist möglich, eine promaminierte, duftende Brust zu legendirekt auf dem Rost auf 200 Grad erhitzt Ofen. Drehe das Backblech um, damit der ausgelaufene Saft dort gesammelt wird. Backen Sie für ungefähr eine Stunde. Sie können die Bereitschaft überprüfen, indem Sie die Brust mit einem Messer durchbohren. Wenn der Saft klar ist, bedeutet es, dass es fertig ist.

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Sie können die Brust als separate Speise oder mit rohem oder gebratenem Gemüse servieren. Dieses Gericht ist perfekt zum Abendessen.

Tipp 2: Hähnchenbrust in Cranberry-Sauce

Hühnerbrust in Cranberrysauce - ein Gericht mit einem angenehmen sauren Geschmack. Pikante Fleisch gibt eine spezielle Soße auf Basis von Currypulver und frischen Cranberries.

Hühnerbrust in Soße

Du brauchst

  • - 1 Hühnerbrust
  • - 1/2 Tasse Cranberrysaft
  • - frische Cranberries
  • - 1 Teelöffel Currypulver
  • - gemahlener rosa Pfeffer
  • - Olivenöl

Anleitung

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Hähnchenbrust vorsichtig mit rosa Pfeffer und Salz einreiben. Braten Sie das Fleisch in Olivenöl, bis eine braune Kruste erscheint.

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Bereite die Soße zu. Mischen Sie den Saft der Cranberries mit frischen Beeren und Currypulver. Fügen Sie ein wenig Olivenöl hinzu und mischen Sie alle Zutaten in einer homogenen Masse. Zusätzlich können Sie eine kleine Menge schwarzen Pfeffer hinzufügen.

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Hähnchenbrustfüllung mit gekochtCranberrysauce, in Folie einwickeln und im Ofen backen. Die Kochzeit beträgt ca. 10-15 Minuten. Vor dem Servieren können Sie das Gericht mit einem Cranberry-Saft-Dressing dekorieren.

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